りな姫☆さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
和彩 魚々樂(28)
'08/04/03
[ｺﾒﾝﾄ]
平日の夜に伺いました☆
こちらは､旬の食材を使った和のお料理が頂けるお店です♪
店内は､白木を基調とし､入って左手前に堀ｺﾞﾀﾂ席1席､左にｶｳﾝﾀｰ席､右側に堀ｺﾞﾀﾂ席2席､と そんなに広くはないですが､堀ｺﾞﾀﾂ席は､仕切りがあるので落ち着きます☆
そしてJAZZが流れていて落ち着いた大人の空間です♪
今回は事前に予約をして､おまかせｺｰｽ(6300円)を頂きました♪
お料理は､付出･椀物･刺身･焼き物･揚げ物･蒸物･ご飯物･水物の8品です☆
付出は､とり貝･ﾜｶﾒのｾﾞﾘｰがけですが､どれもひんやり冷たく､ｱｽﾊﾟﾗの触感もよく､何よりもｾﾞﾘｰの味が染み込んでいるのにも関わらず､とり貝の味が負けてなく､より一層美味しかったです☆
椀物は､甘鯛の湯葉包み たけのこ･わらび ですが､全体的にとても上品な味で､湯葉と湯葉に包まれた甘鯛との相性がとてもよく､そして更にたけのこが湯葉と甘鯛に合っていて絶品です☆
刺身は､すずき､ﾏｸﾞﾛ､甘ｴﾋﾞ､文甲ｲｶ､とり貝ですが､私はｲｶが一番印象にあり､とても柔らかくて美味でした♪♪
焼き物は､牛肉の石焼ですが､熱々の石焼の上で牛肉を一枚ずつ焼き､ﾎﾟﾝ酢か塩で頂くのですが､分厚いお肉が熱々で頂け､そしてすごく柔らかくてとってもｼﾞｭｰｼｰです♪
揚げ物は､貝柱の竜田揚げ たらの芽 百合根ｺﾛｯｹですが､熱々で出された貝柱が特にｻｸｻｸで美味しく､百合根ｺﾛｯｹはとても上品な味でした♪
蒸物は､平目とうにの湯葉蒸しですが､どれもとっても美味しく､素材を生かした上品なお味です☆
ご飯物は､生のり茶漬けですが､生のりと梅でｼﾝﾌﾟﾙなのに､のりの味がとてもよく出ていて美味しかったです♪
水物は､ﾖｰｸﾞﾙﾄｾﾞﾘｰに桜ｱｲｽですが､苺のｾﾞﾘｰがかけられたﾖｰｸﾞﾙﾄに更に苺がのせてあり､とても美味しく､また､ほんのり桜の香りと味がするｱｲｽで季節を感じる事が出来て幸せでした☆
お料理全部に大将の手抜きのなさが現れていて､旬の魚や季節感あふれるお料理の一品一品を､目で見て舌で味わいながら楽しんで食べる事が出来てとても幸せなひと時を過ごせました♪
ﾎﾞﾘｭｰﾑもありました☆
ｼｬｲな大将の人柄もなかなかいい味を出していました☆
ただ お料理の説明が全くなかったのが残念でした｡これだけのお料理だからこそ､とても残念に感じますが､それ以外は全体的によかったのでまた近々伺いたいです♪
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.5)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★☆☆☆
(2)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
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[ご利用金額]
[昼]:-
[夜]:-
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