伝統的な技法を基本に 型にとらわれない発想で新しく美味な逸品
美濃旬膳 おりべ亭
見て美味しく食べて美味しい､四季を感じられる旬の食材を生かした料理の数々を頂ける『美濃旬膳 おりべ亭』｡地域で昔から愛され続け､遠方からも常連が足繁く訪れているその所以は､伝統的な京都料理の技法を基本にしつつも､型にとらわれない新しい日本料理の姿を追及し続けているからにほかならない｡常に新しいものを作っていきたいという柔軟な発想により毎月変わる献立は､訪れるたびに新鮮な感動を得ることができる｡夜は完全予約制で､少人数のお食事会から最大25名の宴会まで幅広く対応｡送迎ｻｰﾋﾞｽもあり､まずは気軽に相談を｡
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