至福のｾﾚﾌﾞﾗﾝﾁ
'08/03/05
加納のお店から県庁近くに移転してから もうすぐ6年という
老舗の洋食屋さん｡一階は 窓ｶﾞﾗｽが大きく明るい雰囲気｡
お二階には落ち着いた和室の個室もあります｡
今日はおすすめﾗﾝﾁｺｰｽ(2,100円)をいただきました｡
ﾋﾚｶﾂ､ﾁｷﾝ磯辺揚げ､ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹから二品､
そしてﾐﾆ陶板焼き､ﾗｲｽ､赤だし､漬物､ﾐﾆｻﾗﾀﾞ､
果物やｾﾞﾘｰなど｡ｺｰﾋｰまたは紅茶は ｻｰﾋﾞｽです｡
ご飯はお代わり自由なので､男性にも人気があります｡
また手作りｹｰｷは +100円でいただけます｡
この日は 最初はﾜｲﾝｾﾞﾘｰが出されました｡
少量ですがきちんと丁寧に作られていて美味しかったです｡
まずは｢ﾋﾚｶﾂとﾁｷﾝ磯辺揚げ｣を｡(写真右1)
ﾋﾚにこだわったという上質なお肉と､20日間以上も
煮込まれた特製のﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽがかけられ､
お肉はとても柔らかくて上品なお味に仕上がっています｡
ﾁｷﾝの磯辺揚げは名古屋ｺｰﾁﾝを海苔で包み揚げし
ﾊﾟﾘｯとした感触をそのままいただけて､普通の唐揚げとは
一味違って､個人的に大好きなお味です｡他にｷｬﾍﾞﾂや
手作りならではのﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞも添えられています｡
｢ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ｣の方は(写真右2)中がふわふわで
とろける優しいお味のまさに絶品ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹです｡
ﾐﾆ陶板焼きは 海老とﾋﾞｰﾌから選べます｡
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘの車海老が特製のﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽととても合い
お肉が苦手な方はこちらをどうぞ｡(ﾒｲﾝの写真)
ﾋﾞｰﾌはｽﾃｰｷにも使われる柔らかいお肉を玉ねぎや
ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾎﾟﾃﾄをﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽがたっぷりかけられ
見た目ほどのくどさはなく､まろやかな味に仕上がっていて
こちらもお客様に人気の一品だそうです｡(写真右3)
ﾃﾞｻﾞｰﾄをｵｰﾀﾞｰしましたが､こちらはｵｰﾅｰの
お嬢さんの手作りの品だそうで､本日はﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの
ｱｲｽﾁｰｽﾞｹｰｷﾀﾙﾄか､ゆずのｹｰｷが選べました｡
とても美味しくいただきました｡(写真右4､5)
お嬢さんはお店のお手伝いだけでなく､ﾃﾞｻﾞｰﾄも手掛け､
ﾜｲﾝのｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰの資格も取得され､それぞれお料理に
合ったﾜｲﾝを一杯ずついただけるというｺｰｽ料理も
考えられて用意されているそうです｡
ｵｰﾅｰｼｪﾌは親戚でもある四日市の｢金鯱山｣で修業され
昭和47年に加納にﾚｽﾄﾗﾝを開業された後に､ここに移転
されました｡このまろやかでお上品な品々は､素材はﾋﾚ､
名古屋ｺｰﾁﾝ､車海老など､ｼｪﾌが実際に厳しい目で見て
とことん厳選されて仕入れ､さらに丁寧にお料理されて
味わえるものなのです｡手の込んだﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽも
絶品で､まさに洋食屋さんの決定版という印象を受けます｡
個人的には ｿｰｽが決め手のｵﾑﾗｲｽもおすすめします｡
人気の日替わりﾗﾝﾁは 平日のみ 1,000円からありますし
三品お料理が選べるｽﾍﾟｼｬﾙﾗﾝﾁ(1,300円)や､
平日13時からのﾚﾃﾞｨｰｽﾗﾝﾁ(1,500円)もおすすめです｡
ﾃﾞｨﾅｰもいろいろなｺｰｽがありますので､
豊富なﾒﾆｭｰからあれこれ選ぶのもまた楽しみです｡
ｱｯﾄﾎｰﾑで 心が温まる雰囲気のお店なので､
ご家族や親しい方たちと 和やかにお食事したい時とか
美味しい洋食でﾎｯとしたい時､ぜひおすすめのお店です｡
[洋食 金龍]
※取材時と内容が変更になっている場合がありますので､お出掛けの前に､詳細は電話にてご確認ください｡
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