代々伝承される「謹製くるみ味噌(R)」で作られた鍋料理をご自宅で!
炭火焼きのうなぎのほか、岐阜県内のご当地グルメメニューを楽しむことができる『酒肆肴処 やまなみ』。お持ち帰りのオススメは、「名物くるみ鍋セット(1,780円)※アルミ鍋付き、1〜2人前」。このくるみ鍋は、代々に受け継がれる「謹製くるみ味噌(R)」を使った鍋料理で、炒ったくるみの香りと甘味噌が効いた味が楽しめる。その他にも、飛騨牛モツ鍋(1,800円)やみそかつ弁当(1,000円)、とり唐揚げ弁当(800円)などもあり。
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