窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi


窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi_ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集_写真1
「うなぎの窯焼」2,800円(ハーフ1,800円)。皮は音がするほどパリパリに、身は本当にふっくら。旨味がまったく逃げていない、食感も風味もたまらないウナギをぜひ。

人気の窯焼(かまやき)料理のお店でいただくスタミナ料理
各務原市のいちょう通り沿いにある『Kamadokoro 窯処 コジ・コジ(Cosi-Cosi)』は、薪(まき)を使った石窯で焼く「窯焼料理」に特化した人気店。窯焼は遠赤外線効果により食材にまんべんなく火が通り、旨味を逃がさないのが魅力。お肉は肉汁がほとんどあふれずジューシーなまま焼きあがるので絶妙な味わいになるほか、夏におすすめなのがうなぎ。釜焼にすることで身はふっくらと、皮は音がするほどパリパリに。旨味がまったく逃げていない、食感も風味もたまらないうなぎをぜひ。ほかにもテイクアウトの「チーズガーリックのトマトソースピザ」や「コジコジペンネアラビアータ ガーリック風味」もスタミナ満点! 人気のお店なので、ランチタイムのご利用もご予約がおすすめ。

[店名]窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi
[ジャンル]イタリア料理
[tel]050-5871-9794
[エリア]各務原市
[営業時間]11:30〜14:00※ランチ営業は土日祝のみ、予約がオススメ
17:30〜23:00(OS22:30)
[定休日]火曜
肉料理 |うなぎ |異国料理 |鉄板料理 |ピリ辛 |ファミリーで |デート向け |宴会OK

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