柔軟なｱｲﾃﾞｱと匠の技が光る御菓子の宝庫
吉野屋 お菓子の森 平成店
明治時代より続く本巣市の名店｢御菓子所 吉野屋｣を本店に持つ『吉野屋 お菓子の森 平成店』｡広々とした店内はぬくもりに満ちた､従来の和菓子店のｲﾒｰｼﾞとは一線を画す開放的な空間｡｢選･和菓子職｣優秀和菓子職に認定された職人たちの卓越した技が冴え渡る菓子は､四季折々の色･香り･形が菓子という枠の中で見事に表されたものばかり｡特に､全国的に知られる日本三大桜｢淡墨桜｣にちなんだ菓子たちに代表される､淡い美しさの表現は圧巻｡伝統的なものから､洋菓子の要素を取り入れた意欲的なものまで､幅広い品揃えもこの店ならでは｡
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