岐阜城下より生まれる懐かしくて新しい菓子
御菓子処 亀甲屋本舗 本店
1947年創業の『御菓子処 亀甲屋本舗 本店』は､長良川鵜飼や岐阜城など､地元の名所･名物にちなんだ銘菓を数多く生み出し､今までに菓子博などでいくつも受賞している和菓子店｡代々受け継いだ銘菓も少しずつﾌﾞﾗｯｼｭｱｯﾌﾟしながら､より良く､そして現代にも愛される菓子へと進化｡ひとつひとつ手作りされ､真心込められた菓子の味わいが､日常にほっとひと息つける和みを演出｡後世に残したい和の伝統と､新たな息吹が､互いに交じり合いながら絶える事なく息衝いている｡
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