とっておきスイーツレポ

齔笊iスポンジケーキ☆
'07/09/28


 
岐阜市街の並木道に馴染む、『caffe vita』。
ちょこんと可愛らしい佇まいのため見過ごしてしまいそうですが、
ここには多くのケーキファンが訪れます。

ドアを開けると、
可愛らしい外観とは異なりシンプルなインテリアでまとめられ
ゆったりとした大人っぽい空気が流れています。

そして目の前には、見るからに美味しそうなケーキ達が
目線と同じ高さに並ぶショーケースに並び、
思わず目が奪われます(*^u^)

そんなケーキ達はどれも、素材を生かしたケーキ。
大きめなのですが、丁寧な仕事からか、
シンプルながらも本当に美味しい。

中でもおすすめは、スポンジのケーキ。
種類はおそらく季節などによって色々あるのですが、
この日はマロンのケーキ(400円)でした♪

なんと言ってもまずこのスポンジが、ふわふわ!!
このふわふわのスポンジが幸せな一時を与えてくれます(^o^)
そのスポンジの間に挟まれた甘さ控えめのクリームには
刻んだ栗も入っています☆
上に散らされたくるみも良いアクセントで、食感も◎です(*^v^*)

ケーキは大きめなのですが軽く、
スポンジ自体が美味しいのでペロリと食べられてしまいます♪

このスポンジのふわふわ感を味わうにはやはり
出来たてケーキをできるだけ早めに頂くことでしょう☆

また、甘いものが苦手な方には『カーディナル(400円)』がおすすめ。
2色のメレンゲのスポンジが印象的なケーキは、
口に入れた瞬間シュワっとするメレンゲならではの食感。
間のコーヒークリームは、珈琲の苦味を生かした味わいで、
大人向けのケーキです。

また季節のタルトも、しっとり、甘みが抑えられたタルト生地と
大きめのカットされた水々しいフルーツとの相性が抜群です☆
この日はいちじくのタルト(400円)でしたよ(*^-^)

私が行った時はありませんでしたが、
チーズケーキも美味しいのです!
丁寧に焼き上げられたチーズケーキはシンプルながらに本当に美しく、
まったりと美味しい。

日によって置いてあるケーキが違うので、
お気に入りのケーキを探してみて下さい☆
(私もまだまだ発掘中です(^o^))

店内でゆったりいただくのも良し、テイクアウトもできますよ(^-^)

P.S. 駐車場はありませんが、
店の目の前に有料(200円)を始め周りにいくつかあります☆
[caffe vita]
※取材時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に、詳細は電話にてご確認ください。

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