とっておきスイーツレポ

齣蛯ォなシュークリーム☆
'07/07/08


 
言うまでもなく岐阜で有名な、人気のケーキ屋さんフランボワーズ。

まさに、理想通りのケーキ屋さん!という雰囲気の
可愛らしいお店へ一歩足を踏み入れると
そこはまた夢の様な空間の、一面お菓子の世界(*^o^*)
宝石の様に並べられた色取り取りのケーキ達が出迎えてくれ、
その鮮やかな色彩に目は輝くばかり。

そんな種類豊富なお菓子の中でも特に人気な品が
『パリの朝市(262円)』と名づけられたシュークリーム。

パリの朝市で並べられているキャベツに見立てて
作られたと言うだけあって、まずその大きさに驚かされます。

口にすると、生地がパリっ!とした食感。
中にたっぷり詰められているクリームも、
コクがありながらも軽い口当たり。
全体的に食感がとても軽いので、
この大きさでありながら食べられてしまうのです。
美味しさ、ボリューム、食感…まさに満足な一品です☆

個人的にお気に入りなのは『飛騨MILKぷりん(262円)』

牛乳をイメージさせる愛らしい容器のプリンは、
素材の味を純粋に楽しめる一品☆
なめらかな舌触りと優しい甘みが程よく
牛乳が美味しい為か、くどくありません。
すっきりとしたカラメルと共に最後まで美味しく味わえます。

もちろん種類豊富のケーキも人気☆
価格控えめでも細部にまで可愛らしく盛り付けられた
大きめのケーキはどれも軽く、
誰もが好きな味だと思います。

一日中焼き上げ続けられるケーキは当然新鮮そのもの。
決して驕ることなく、惜しみなく掛けられたその手間と、
愛情が込められたお菓子がきっと人気の秘密なのですね(^-^)

お菓子の家とも言える夢の空間に是非足を運んでみて下さい(*^u^)
[フランボワーズ 島店]
※取材時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に、詳細は電話にてご確認ください。

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