とっておきスイーツレポ

齣蜷lのケーキ
'07/06/01


 
今回は岐阜の数あるお店の中でも贔屓にさせていただいている
ドルチカフェさんを紹介します☆

岐阜の中心街、誰もがふと足を止めてしまいそうな
大人の雰囲気を醸し出すドアが印象的な『ドルチカフェ』。
そんな入り口からも「素敵なカフェ」の香りが漂います。

落ち着いた照明の店内には、
素敵なアンティークやインテリアがセンス良く飾られており
洗練された雰囲気の中しっとりと流れるJAZZを耳に
優雅な一時を過ごせます。

こちらのお店のこだわりの飲み物
(画像はカフェ・ルシアン700円)はもちろん、
ケーキ(450円)は是非オーダーして欲しい一品。

入り口のショーケースに並べられた数々のホールのケーキは
オーダーが入り次第切り分けられるのでどれも水々しい。

甘さが控えられた大人っぽい味わいのケーキはどれもお勧めで、
私自身、行く度選択に迷ってしまいます。

中でも敢えてお気に入りを…というならば、
いちじくやさつまいも等のタルトでしょうか。

こちらのタルトは、タルト生地にカスタードクリームや
素材がよく溶け合い、しっとりとしているので、
水々しい素材はもちろんタルト生地も
最後まで美味しくいただけます。

かぼちゃのプリンは、カラメルのほろ苦さと
かぼちゃの舌触りがよい人気の品。
個人的には、ふわふわでしっとりとした生地の
シフォンケーキもお勧めです。

どれも美味しそうで迷ってしまう…という方は、
ハーフサイズで2種類のケーキを
いただくことができるので是非。

ケーキはテイクアウトもできますが、店内でいただくと
素材の味が美味しいアイスも添えられて飲み物も100円OFFに☆

ドリンクとセットで1000円〜と岐阜にしては安くはありませんが、
素晴らしい質の美味しいケーキ、ドリンクを味わいつつ
ゆったりと過ごせるので満足できること
間違いないと思います(*^-^*)

22時までという長めの営業時間なので、
私的には、穴場でより大人の雰囲気の夜がおすすめですよ☆
[DOLCI cafe]
※取材時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に、詳細は電話にてご確認ください。

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