ゆったりまったりカフェタイム

キッシュプレート
'07/12/01


 

 
大垣駅北口の程近く、裏の小道にそっと隠れるようにして白い壁の可愛らしい"ie cafe"があります。古民家を改装したという店内は、どことなく懐かしいレトロで暖かな雰囲気に包まれています。
"ie cafe"の名前の由来は、おうちでいるように寛いで欲しいとの店長さんの願いから。
あたたかさ溢れるその心意気は、お料理の一品一品に如実に現れています。
メニューを開くと、野菜、米、たまご、粉から、お砂糖、お塩、醤油やみりんにいたるまで、どこのどんなものを使っているか、詳しく書かれています。
美味しくて、安全なものしか使っていないという自信が、こんなことを可能にしているのでしょう。

一汁五菜と、たくさんのお惣菜が頂ける"ieプレート"(限定10食/1200円)も人気ですが、私のお気に入りは大きなキッシュがどーんと乗った、キッシュプレート。
この日のキッシュは、さつまいもとエダムチーズ、かぼちゃのゴロゴロの二種類から選ぶことが出来ました。
さつまいもとエダムチーズをチョイスしましたが、サクサクのパイ生地に、卵と生クリームのしっとりアパレイユ、具はぎっしりミッチリと詰まっていて本当に美味しいです。
かなり大きな型で焼いているとのことで、出てきたときにわあ、と声が漏れてしまうような迫力なのです。

もう一つのプレートの写真は、ベーグルサンドプレートです。
こちらも、生地の種類、中の具まで選べます。
卵もバターも使わない、モチモチの生地は、この日はノーマル、ブルーベリー、ゴマの三種類。
具は卵焼きか、クリームチーズ(ノーマル、あまなつ、ブラックペッパー)の二種類です。
写真は、ブルーベリー生地にあまなつクリームチーズという、デザートっぽい組み合わせにしてみました。
クリームチーズはたっぷり入ってきますが、甘すぎずぺロリといただけてしまいます。
お惣菜系ベーグルのときは、こぼれそうなほど具がはさんでありますが、ちゃんとバーガーペーパーを頂けます。

プレートはどちらもデリ三品と、ベジサラダ、デザート、ドリンクつきで1000円です。
デリは、できるだけ無農薬や有機にこだわった旬のお野菜を沢山使っているそうで、日替わりで少なくとも6〜7種類用意されています。
この日のプレートに乗ってきたメニューは、かぶと昆布のサラダ、魚介とエリケ(パスタ)のトマトソース、シナモンかぼちゃ、キャベツと大根のトマト煮こみ、ゴーヤチャンプルー、ジャーマンポテト、と和洋バラエティー豊か。
どれもほっとするような薄味ですが、一つとして同じ味のものはなくバランスがよいです。かぶやかぼちゃなど季節のお野菜がふんだんに使われているのも嬉しい。

デザートは、フランボワーズのムースとイチゴアイスのカップでした。ピンクの色がとても可愛く、ムースのふんわりとアイスの冷たさが絶妙です。
+300円でデザート盛りにすることもできます。
この日の盛り合わせは、五穀きなこと丹波黒豆の米粉シフォン、フランボワーズのチーズプディング、抹茶ムース、チョコアイス。フワフワシフォンも、濃厚でみっちりしたチーズプディングも、おなかいっぱいでも別腹で美味しくいただきました!
ドリンクは、珈琲、紅茶(ダージリンorアールグレイ/アイスはディンブラ)から選べます。

デリやデザートは、おまかせで盛られてきますが、複数人で行くと全部の種類が違うものだったりします。
これは、お友達同士でわけあって沢山の種類を食べて欲しいという、店長さんの願いからだそうです。
実際、彼や友達と分け合って食べると、かなりの種類を食べられることになり、チョコチョコ食べるの大好きなオンナノコにはとっても嬉しいサービスだと思います。

ランチでは他にも+300円で日替わりのあったかスープがつけられたり、オムライスのラタトゥイユ添えにサラダドリンクのついたセット(900円)、本日のカレー(この日はお豆でした!)、サラダドリンクのついたセット(900円/温卵+100円)など気分によって選ぶことができそうです。
ランチタイム以外にも40種類を超えるドリンクや、デザートセット、パフェや、キッシュやベーグルとサラダのセット(500円)などもあるので、ティータイムも楽しめそうです。

お客さんは、やはり女性が多いとのことですが、男性や年配の方がお一人様で夜ご飯を食べにこられることも増えてきたとか。
普段、健康に気を使う余裕の無い男性にも、ヘルシーで美味しいご飯を食べて欲しい、というのが店長さんの想いです。
[ie cafe]
※取材時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に、詳細は電話にてご確認ください。

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