にゃんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
奄美旬鮮 がじゅまる(1)
'08/12/22
[ｺﾒﾝﾄ]
高山市街､新しく出来た居酒屋さんです｡
ﾗﾝﾁがあるとのことで伺いました｡
新しいのでとてもきれいで､おしゃれなつくり｡
沖縄系居酒屋さんとのことで､お食事も沖縄の香りがしました｡
奄美鶏飯膳ﾗﾝﾁ1000円を頂きました｡
鶏飯がつかないご飯とお味噌汁の850円､お刺身つきの1500円もあります｡
が!鶏飯が珍しくとてもおいしいのでお勧め｡
鶏飯とは､鶏の炊き込みご飯ではなくて､奄美の郷土料理らしく五種類の薬味をのせて出しをかけていただく､鶏版ひつまぶしでした｡
五色(ﾈｷﾞ､鶏肉､生姜､椎茸煮､錦糸玉子､きざみのり)の具材が華やかでとてもきれいです｡鶏がらｽｰﾌﾟも丁寧に採ったｵﾀﾞｼがいきておいしいｰ!
ゆずｺｼｮｳをいれてもうまｰです｡
ほかに､煮物､揚げ出し豆腐､八寸(さんま､いか､蓮根､やこう貝のぬた､さつまいも)がおかずでついてきます｡
どれもほんと丁寧なお仕事でおいしい!特にやこう貝の新食感は感動しました｡
八寸や煮物も美しい盛り付けです｡
これで1000円､感動～｡
と､これでじゃありませんでした､
ﾃﾞｻﾞｰﾄつきでした｡
ゆずｱｲｽと､黒糖ｶｽﾃﾗ｡焼酎につけた柿とｼﾛｯﾌﾟ漬け洋ﾅｼ添え｡
大満足｡おいしかった!
座敷もあります｡
店員さんは男性ですがとても親切で丁寧でした｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.5)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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