りな姫☆さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
つちや 俵町本店(7)
'08/11/27
[ｺﾒﾝﾄ]
つちや と言えば､岐阜県大垣市を代表するﾒｰｶｰでもあり､柿羊姜が有名な創業250余年の歴史をもつ老舗の和洋菓子店ですね｡
和菓子をﾒｲﾝに作っていますが､洋菓子も色々作っています｡
今回は 弟が､つちやの 『匠しゅｰくりｰむ』のﾁｮｺﾚｰﾄ を買ってきてくれました☆
ｼｭｰ皮がふわふわで ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑがとろとろで美味しいです｡
頂く前に ﾁｮｺだから多少はくどいかな?と思いましたが､ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑが沢山入っているのに ほんのりﾁｮｺ味で まろやか｡
くどさがほとんどないので 美味しく頂けます♪
こちらの『匠ｼｭｰｸﾘｰﾑ』を作る際に使用されている牛乳は､牧成舎の低温殺菌牛乳を使用されているそうです｡
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作る際には低温殺菌牛乳の方が味が美味しくなるのだそうです｡
ちなみに 牧成舎の牛乳は 飲む以外に今は､大垣つちや以外に､高山のﾄﾗﾝﾌﾞﾙｰや 富山のﾘﾌﾞﾗﾝに使用されています｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★☆☆
(3)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★☆☆
(3)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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