にゃんさんの
クチコミレポート
トラン・ブルー(29)
'06/11/30
[コメント]
県外からのお客様も多いという高山でイチバン有名なパンやさん。
季節のフレッシュフルーツを使ったディニッシュパンが特に人気があるよう。
白桃、清見オレンジ、イチゴ、ブルーベリー、洋ナシ、和ナシ、ピオーネ…。
季節ごとに順に色々な種類を食べましたが、どれもどっさり乗った缶詰じゃないフレッシュフルーツがとてもジューシーで、コクのあるカスタードクリーム、こっそり隠れた濃厚アーモンドクリーム、サクッサクで層のキッチリ分かれたディニッシュ生地、ふわっとかおる洋酒のかおり…!
成形もひとつひとつ違って、可愛らしく目でも楽しめます。
ひとつ300円前後と高い気もしますが、パンというより、ほとんどケーキという感覚なので、ぜんぜんOKです。
他のパンも頂きましたが、主にハード系のパンが美味しいように感じました。
焼きたてフラグをみたら買いですよ〜!
全体的にリッチでクールなかんじの成形とフィリングかと。
私はバケットがお気に入りです。パリパリでかおりがよくて、とても美味しい!
他にはあずきがゴロゴロ入った大納言(235円)や、独特の食感がたまらないミルクスティック(140円)、シュガーバターのあまじょっぱさと食感がすばらしいラングドゥブッフ(170円)など…感動します。
クイニィアマン(210円)も凄くオススメです。カラメルがガリガリでうますぎ!
ただ、パンはどれも比較的小さめで、価格は全体的に割高に感じるかもしれません。
となりに工場っぽい施設があり、「なるせパン」という看板があります。
これは、いわゆるグルマンとまるせパンの関係みたいな。
トランブルーと同じ経営なのですが、なるせパンのパンは学校の購買や給食でしか味わえません^^あと、高山日赤の売店でも売ってます。
もちろん味はトランブルーにかなうものではないですが(値段と材料が違う!)なんとなく懐かしいような。こちらも機会があればぜひ。
・店員さんはみんなすごくカンジがいい
・「クープ・デュ・モンド」というパンの世界大会で3位をとられたという実力派
・いつも混んでいて3時くらいには売り切れてしまうことも
・http://www.trainbleu.com/
[クチコミポイント]
総 合 |
★★★☆☆
(3.25)
|
クオリティー |
★★★★☆
(4)
|
雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
価 格 |
★★☆☆☆
(2)
|
接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(マーク2つが標準です)
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