岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
八ﾂ寺 日和(2)
'23/06/15
[ｺﾒﾝﾄ]
以前から名前を知ってましたが､行った事がなく､相方の希望で､相方の誕生日祝いに予約して訪問しました?
この界隈は､若い頃勤務していた会社があったり､懐かしいｽﾎﾟｯﾄなので道行くだけで懐かしい｡
ひっそり佇む看板や､店構えの雰囲気など
素敵です｡
大将は､京都や大阪で修業後､岐阜の誰でも知る名店にて勤務され､16年ほど前に自分の店をｵｰﾌﾟﾝされたとの事｡
なるほど､名店の大将に雰囲気似てると感じましたもん｡
『予約した特別ﾒﾆｭｰ』
※予算に応じて提供していただける
ようです｡
◎先付け
･鯛の卵→美味しいです?
･土佐まぶし
･絹さやのたまごとじ
･枝豆
◎お吸い物
･枝豆と
ｲｶのしんじょう→ふっくら柔らかい?
･じゅんさい
◎お造り
･本鮪
･はも→京を感じます?
･刺身湯葉→とっても美味しい
※おかわり欲しいぐらい
･大粒の甘海老
◎焼き物
･ｽｽﾞｷ
･金目鯛
･鯛の白子→大好きです?
･さつまいものｸﾁﾅｼ
ﾚﾓﾝｼﾛｯﾌﾟ煮
･だし巻き卵
◎◎今日の逸品1
･金目鯛の兜焼き
※豪華です?
◎◎◎今日の逸品2
･岩牡蠣 椿
※ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ岩牡蠣??
ｸﾘｰﾐｰで大変美味しかったです?
お代わりしたい!
◎◎蕎麦
長野産
※以前､岐阜の名店の大将と切磋琢磨して蕎麦作りされたそうです?
大変美味しかった?
◎水物
･ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのﾑｰｽｾﾞﾘｰ
台湾ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙといちご
※ありそうで無かったﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのﾑｰｽは清涼感ﾊﾞｯﾁﾘ??
日本酒やﾊｲﾎﾞｰﾙ､白ﾜｲﾝを楽しみました♪
隠れた名店と思います｡
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2023年6月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:-
[夜]:8,001円以上
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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