岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
WRAPS(2)
'23/03/23
[ｺﾒﾝﾄ]
東京や名古屋でﾌﾚﾝﾁ修行したｼｪﾌが故郷岐阜に帰り咲く?
本当に飲食の仕事が好きなんだなと感じる｡
ﾃｲｸｱｳﾄ前提のﾋﾟﾀｻﾝﾄﾞ(ﾗｸﾚｯﾄﾁｰｽﾞ&ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ)とﾄﾏﾄﾊﾞｰｶﾞｰをﾗﾝﾁ用に食べてみた｡
ｱﾙｺｰﾙと一緒だとｲｰﾄｲﾝ可能とのことで､店内でまったり味わってみた(^.^)v
先ずは
【ﾋﾟﾀｻﾝﾄﾞ】?
あえてｼﾞｭｰｼｰ感少なめに仕上げた薄めの
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ(きちんと焼き上げられるように薄め)に､お店の自慢のﾗｸﾚｯﾄﾁｰｽﾞがﾄﾞｯｷﾝｸﾞ??ｺｸがあってしっとりしたﾁｰｽﾞに､ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾊﾟﾃｨがうまく絡んで､ﾚﾀｽとﾋﾟﾀﾊﾟﾝとｶﾙﾃｯﾄを醸し出す?
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも､ﾌﾚﾝﾁ仕込みの仕事がしてあって美味しい(^.^)
あっさり食べ切れる?
次に
【ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ】??
一瞬 高校生の頃ﾊﾞｲﾄしていたﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰを思い出す｡店主に尋ねると自分も実はﾊﾞｲﾄ経験があると(=´∀`)人(´∀`=)
ｲﾒｰｼﾞはﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰ目指してる｡
酸味のﾄﾏﾄ､ﾌﾚｯｼｭなﾚﾀｽ､とても美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾊﾟﾃｨ?
ｹﾁｬｯﾌﾟ風味の､これも仕事してあるｿｰｽが絶妙で､最初は2個食べ比べなんて､高校生じゃあるまいし無理かも??って思ってたのが杞憂に終わった｡
美味しい泡立ちのあるﾊｲﾎﾞｰﾙと共に味わったのも食欲増進の理由かも｡
店主一押しﾒﾆｭｰの飛騨牛のひつまぶし?
破格の値段の1200円??
これを次回はｲｰﾄﾝしたいものです?
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2023年3月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～2,000円
[夜]:-
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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