岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
更科(7)
'22/08/03
[ｺﾒﾝﾄ]
さっぱりした蕎麦なら食欲不振の相方も食べられるかな?と
かねてより行ってみたかった島の更科さんへ?
地元のｹｰﾌﾞﾙﾃﾚﾋﾞでお馴染みの元祖ｸﾞﾙﾒﾚﾎﾟｰﾀｰさんに､教えていただき､なかなか行けてなかったんです｡
11時の開店を店前の駐車場にて待ち､開店と同時にいざ出陣(^-^)
相方は『冷やしたぬき』730円
岐阜人のｿｳﾙﾌｰﾄﾞと言われてますね?
私は『冷やしたぬきﾐﾆ』150円引きの
580円｡
浮いたお金で『かき揚げ』200円をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたよ｡
若い頃 裁判所近辺で働いていた｡京町の更科で､よくﾗﾝﾁした事を思い出す｡提供が早いので別の店で食後に珈琲まで飲む時間があったなぁ｡
私のﾐﾆたぬきは､ﾈｷﾞ少なめ､お揚げ半切れ､揚げ玉｡
ﾌﾜｯとした食感の蕎麦に､出汁の色は濃いめだが､味は出汁感が勝ち､いい意味で薄めの汁によく絡んで美味しい?
それにふわくしゃっとした期待を裏切る食感のかき揚げがｺﾗﾎﾞしてさらに美味しい｡
※相方の冷やしたぬきの方はﾈｷﾞ多め､
お揚げ二切れ､揚げ玉でした｡
最後にﾁｬｷﾁｬｷ元気な女将さんに､以前から気になっていた『ころうどん』との違いを尋ねた｡
菜っぱが入り､揚げ玉無しで､お揚げ入りで､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ気にする方にﾋﾟｯﾀﾘだそう(私じゃん)
でもやっぱり冷やしたぬきには､揚げ玉必須だよね(^.^)
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2022年8月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4)
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| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
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| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
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| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～1,000円
[夜]:-
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