岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
菊哉(2)
'22/05/04
[ｺﾒﾝﾄ]
美人飲食店ｵｰﾅｰさんのFbで見かけた
お店です?
とっても美味しそうなお料理の写真を見ていると､行ってみたい気持ちが強まります｡
可児の林酒造の日本酒会に参加した時も､
そのお店の話題が出ました｡情報が少なくて地元の方でも行くのに勇気が必要だとか｡
行き付けのｶﾌｪで美人飲食店ｵｰﾅｰさんに偶然お会いしたので思い切って代行予約をお願いしてみました\(//∇//)\
6600円のｺｰｽ｡
ﾗﾝﾁ後にｴｽﾃｻﾛﾝに予約入れていたのでｱﾙｺｰﾙは無し｡
食べたもの
○鯛の白子､ｼｬｺ､静岡のﾄﾏﾄ
※鯛の白子食べたの初めてです｡
旨味と甘みがありとても美味しい?
○ずわい蟹しんじょうと､
どんこ椎茸のお吸い物
※旨味がこれでもかと濃縮されたｽｰﾌﾟで
お代わりしたい?どんこも立派すぎた｡
○お造り
鯛､烏賊､鰹
※どれも美味しいが特に鰹がとろけるほど美味しい｡秘密の場所で漁師仲間から前日夕方届いた逸品だそう?
○鱸の焼き物
とても新鮮な鱸｡付け合わせの素揚げの野菜｡ｽﾞｯｷｰﾆと牛蒡も相性良し｡
※ﾌﾚﾝﾁぽい?
○酢の物
石川県の筍と蛸
どちらも柔らかく美味しい?
○紅白せいろ蒸しご飯
白はｶﾗｽﾐがｱｸｾﾝﾄ｡桜の葉で
くるんでいただく｡
紅は赤飯に鯛｡こちらも爽やかに桜の葉でくるんで極上の締めご飯｡
※今回飲んで無いから､絶品の蟹しんじょうのお吸い物といただいたら尚､至福だっただろう｡
○水物
完熟ﾒﾛﾝ
※めっちゃくちゃ美味しい｡
一見強面だが､子供好きでお茶目な大将のお料理を､また食べに伺いたいなぁ｡
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2022年5月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★★
(4.5)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★★
(5)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:3,001円以上
[夜]:-
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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