えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
横浜家系ﾗｰﾒﾝ 一正家 柳津店(2)
'21/01/24
[ｺﾒﾝﾄ]
息子とﾗﾝﾁに行きました｡
31ｱｲｽｸﾘｰﾑ店の跡地です｡この辺りもﾗｰﾒﾝ店が多くなりましたね｡
家系は､あまり行かないのですが､行こうとしたお店が外まで並んでいたので､新規開拓することに｡
入店してすぐ券売機｡
ｶｳﾝﾀｰ席と､ﾃｰﾌﾞﾙ席が左手に2人×6右手に4人×3?(良く見えなかったので4×2+2×2とかかも｡)
私は､豚骨塩味玉子ﾗｰﾒﾝ(￥800)
麺固め､味薄め､脂の少なめ｡
ご飯も無料ｻｰﾋﾞｽなので少なめでお願いしました｡
息子は｡豚骨しょうゆﾗｰﾒﾝ(￥700)大盛(+￥100)ほうれん草たくさん(￥100)麺固め､味普通､脂の多め｡無料ご飯｡
ﾃｰﾌﾞﾙ席には､刻み生姜､にんにく､豆板醤､ｺﾞﾏ､ﾗｰ油､漬け物のｷｭｰちゃん等あります｡
家系特徴の海苔3枚､ほうれん草､ﾁｬｰｼｭｰ｡それに､鶉玉子のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡
美味しい豚骨塩ｽｰﾌﾟに少し浸った海苔でご飯を巻いて､ｸﾀｸﾀにならないうちに食べちゃいます｡
このｽｰﾌﾟに浸ったほうれん草｡大好きな味です｡
息子曰く､ほうれん草の1番美味しい食べ方と言っても過言ではない｡｡そうです｡それで､ほうれん草を更に追加にするのだそうです｡
太いｽﾄﾚｰﾄ麺は､他の太麺より短くて､割りとｺｼが強く､もちもちというより､ﾋﾟﾝと歯応えがある独特の食感でした｡
ご飯の上に味玉をのせ､ｽｰﾌﾟを入れて食べます｡味玉子の卵黄の加減が良く､ｽｰﾌﾟにもﾋﾟｯﾀﾘ｡
個人的には､味薄めの脂少なめでちょうど良く美味しかった｡
※えころんさんは､2021年1月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★☆☆
(3.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★☆☆
(3)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～1,000円
[夜]:-
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