岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
かめやま(2)
'22/10/02
[ｺﾒﾝﾄ]
2022/10
岐阜市玉森町20に
移転ｵｰﾌﾟﾝ｡
岐阜居酒屋ﾏｽﾀｰ､ぽにょさんや
岐阜本家ﾌﾞﾛｶﾞｰ､ﾁﾛさんが
いち早く紹介されていた､かめやまさんの手打ちうどん､そして玉宮から玉森へ移転ｵｰﾌﾟﾝ!先ずは､おめでとうございます?
かめやまさんは､玉宮居酒屋の元祖ぶらっ菜ｸﾞﾙｰﾌﾟに､以前勤務されていたそうです｡
最近､元ぶらっ菜ｸﾞﾙｰﾌﾟ専務黒木さんの
『ｺﾏﾒﾔ』さん､
同じく元ぶらっ菜ｸﾞﾙｰﾌﾟの
なべきんさんの2号店『なべきん柳ヶ瀬店』さんが､続々と新規ｵｰﾌﾟﾝされていて､情報いただきながら､移転後の『かめやま』さんに､訪問が遅れた事をお詫びしていたところ､
｢ｸﾞﾙｰﾌﾟの後輩ですから､自分は最後でいいんですよ｣との､
先輩ﾌｧｰｽﾄのお言葉(^^)
さすがです?こんなところが人気店たる
所以なんでしょうね｡
さて話が横道に逸れましたが､本題｡
素うどんでは､物足りない私｡やはり揚げ玉とお揚げたっぷりの｢冷やしたぬき｣を狙っていて､写真は無いかと､岐阜の居酒屋ﾏｽﾀｰぽにょさんに無茶振りしたところ､見つからなかったようで､わざわざ前日に実食して写真を送ってくださいました｡感謝です｡
【ｵｰﾀﾞｰ】
冷やしたぬき 650円
と､いつも気になっていた
稲荷 200円を注文｡稲荷はﾓｰﾆﾝｸﾞ
用に作ったのが余っていたようで､めでたくありつけました(^^)
冷やしたぬきうどんの麺はﾂﾙﾂﾙしこしこで､柔らかいながらも弾力があるﾀｲﾌﾟ｡
程よい太さと長さで食べやすい?
これにお揚げ3枚､揚げ玉､海苔､ﾜｻﾋﾞ､ﾈｷﾞがﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡濃い目の魚介風味の出し汁に､ちょい甘いお揚げが馴染みます｡
そして､稲荷は､ﾜｻﾋﾞ入り､胡麻入りの
2種類ｾｯﾄだった記憶｡
20分100円のｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに車を停めていて､今日のところは早めに切り上げましたが､やはりﾊﾞｽで来て､お酒飲みながら､名物のｲｶﾜﾀや､ﾊﾑｶﾂ､ｶｷﾌﾗｲ食べたい?
また本日のﾒﾆｭｰで見つけた､ﾏｸﾞﾛのﾊﾗﾐ天が気になり過ぎました｡
次回絶対食べたい?
他に牛ｽﾃｰｷや､ｲｸﾗなども絶対美味しいですし､本当は､ある程度の人数か､たくさん食べられる人と一緒に行くと､豊富なﾒﾆｭｰを少しずつ楽しめて良いかもしれませんね｡
※ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞですが30分100円のところも探せばあるようです｡(日中)
★営業時間の追記です★
日曜日は
8時から17時まで通し営業
(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16時)
ﾓｰﾆﾝｸﾞが11時までですが
鍋を洗う時間があり､ﾗﾝﾁは11時10分からのようです｡(日曜日のﾗﾝﾁは夜ﾒﾆｭｰと同じ)
また､当面ﾗﾝﾁ営業は火水木のみ
中休みもらい夜営業｡
金土はﾗﾝﾁ営業は無しで夜営業のみ
だそうです｡
??月曜日休みなんですね｡
※大将の言葉を聞き取りましたが記憶違いがあるかもしれないので詳しくはお店まで
(^人^)
何年かぶりに訪問｡いつもお世話になっている方に ご馳走しました(^-^)
ここに来ると やはりｲｶのﾜﾀ焼きと〆のﾘｿﾞｯﾄ食べたくなりますよね♪
ﾊｲﾎﾞｰﾙも綺麗な泡が立って絶品でした｡寡黙な大将が作るお料理はどれも美味しいですね｡近眼なので黒板の字が読めず､写ﾒって選びました｡笑
また仲良しと訪問したいお店です｡
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2022年10月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～1,000円
[夜]:～3,000円
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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