えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
鉄板ﾌﾚﾝﾁ ｷｬﾄﾙ･ｾｿﾞﾝ MORI(20)
'21/08/16
[ｺﾒﾝﾄ]
お盆のお参りに叔父宅に行き､みんなで食事は自粛ということで､今年もお弁当をもらって自宅で食べました｡
今年は5つに仕切られた2段のお弁当です｡
1の重
鯛昆布包焼｡
ﾐﾆﾄﾏﾄ､ｶﾘﾌﾗﾜｰｸﾐﾝ､ｻﾜﾗ祐庵焼､鶏唐揚げ､ししとう､椎茸､南瓜､蟹はんぺん煮物｡
肉団子､里芋揚煮､ﾅｽ煮､ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ｡
ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ2個､巨峰3個､ｺﾞｰﾙﾄﾞｷｰｳｨ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､ｵﾚﾝｼﾞ｡
2の重
鮑ｽﾃｰｷ､
国産牛ｽﾃｰｷ､
伊勢海老ﾃﾙﾐﾄﾞｰﾙ､
帆立貝柱のｶﾀﾞｲﾌ揚げ､
松茸ごはん｡
昆布の旨味が染み込んだ鯛､
冷めているのに､すごく美味しい鮑､牛肉ｽﾃｰｷ､伊勢海老､帆立､そして松茸ごはん｡この豪華で美味しいﾒｲﾝの宝石箱｡文句の付け所がないです｡
煮物の味付けも良いです｡鰆と里芋が特に良い味でした｡個人的には唐揚げとはんぺん煮だけは､無しで良いかな｡｡
今年も美味しい豪華なお弁当を食べれました｡叔父に感謝です｡
写真は2枚目のが2021年のお弁当です｡
20/08/15
お盆のお墓参りは､毎年叔父宅に親戚一同集まるのが恒例ですが､今年は近くに住む者だけ行き､こちらのお弁当をもらって解散｡自宅にて食べました｡
厳選国産牛ｽﾃｰｷと､季節の松花堂弁当｡
1段目
ものすごく柔らかな国産牛ｽﾃｰｷ重｡
2段目
鰆柚庵焼､鶏唐揚げ､味玉子､厚揚げ煮､はんぺん煮､蟹団子煮､椎茸､ﾀｹﾉｺ､ｼｼﾄｳ､ﾐﾆﾄﾏﾄ｡
茄子揚げ煮､牛肉しぐれ煮､人参ﾓﾔｼの胡麻和え､大学芋､こし餡団子｡
3段目
伊勢ｴﾋﾞｸﾞﾘﾙ焼､ｱﾜﾋﾞｽﾃｰｷ､ﾒｶｼﾞｷ焼､ﾎﾀﾃ貝柱煮､海老のｶﾀﾞｲﾌ揚｡
｢ｶﾀﾞｲﾌ｣とは､ﾄﾙｺの食材で小麦とﾄｳﾓﾛｺｼなどでできた極細麺状の生地です｡冷めていてもｻｸｻｸ｡
柔らかなｽﾃｰｷは､ついていたﾀﾚをかけなくても良い味で､とても柔らかいのに脂っぽくなくて｡美味しかったです｡
ｱﾜﾋﾞ､伊勢ｴﾋﾞ等もどれもものすごく美味しくて､ﾒｶｼﾞｷや鰆､煮物だって充分すごく美味しいのに､霞んでしまうのがもったいない豪華さでした｡
このｸｵﾘﾃｨに､はんぺん煮､大学芋とこし餡団子は､普通ﾚﾍﾞﾙで少し残念｡
お弁当でこの美味しさなら､お店なら相当美味しいんだろうな｡と思ったら､是非お店に行ってみたくなりました｡
お弁当の概念を覆す美味しさを堪能しました｡
ｸｵﾘﾃｨ以外はわからないので､3をつけさせていただきました｡
※えころんさんは､2021年8月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.5)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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