えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
Trattoria Da Pino(2)
'19/07/18
[ｺﾒﾝﾄ]
Du bon tempsが移転した跡､ｵｰﾌﾟﾝしたｲﾀﾘｱﾝに母と姉の3人でﾗﾝﾁに行きました｡(11:30～14:00)
ﾗﾝﾁA(￥1680)
前菜盛り合わせ､
選べるﾊﾟｽﾀ､
ﾊﾟﾝ､ﾄﾞﾙﾁｪ&ﾄﾞﾘﾝｸ｡
ﾗﾝﾁB(￥2580)
ﾗﾝﾁA+肉or魚料理｡
選べるﾊﾟｽﾀは､
しらすと万願寺唐辛子のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ､
子ﾔﾘｲｶのﾌﾟｯﾀﾈｽｶ ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ､
岐阜原木椎茸とｸﾞｱﾝﾁｬｰﾚのﾘﾝｸﾞｲﾈ｡
本日の魚 ｲｻｷのｿﾃｰ ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄｿｰｽ｡
本日の肉 ﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｧ豚のｸﾞﾘﾙ ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ｡
ﾗﾝﾁAにして､ﾊﾟｽﾀを3種分け合うことにしました｡
ﾌﾞｯﾀﾈｽｶは､ﾄﾏﾄやﾆﾝﾆｸのﾏﾘﾅｰﾗｿｰｽにｵﾘｰﾌﾞやｹｯﾊﾟｰ､ｱﾝﾁｮﾋﾞのｿｰｽ｡
ｸﾞｱﾝﾁｬｰﾚは､豚ほほ肉の塩漬け熟成させたものです｡
豚ﾊﾞﾗ肉を使用したﾊﾟﾝﾁｪｯﾀとは､使用部位が違うだけで似ています｡
ﾘﾝｸﾞｲﾈは､断面が楕円のﾛﾝｸﾞﾊﾟｽﾀ｡ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰより､もちもちしてます｡
どれも美味しく頂きました｡
しらすは､生しらすと釜あげしらすと両方入っていました｡
自家製ﾌｫｯｶｯﾁｬは､もっちもちでした｡
ﾄﾞﾙﾁｪは､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとｵﾚﾝｼﾞのﾃﾘｰﾇ&ﾊﾞﾆﾗｱｲｽ｡
このﾃﾘｰﾇ(ｾﾞﾘｰ寄せ)も美味しかったです｡
今度は､Bにして､お魚料理が食べたいです｡
ｼｪﾌが混んでいるのにわざわざ見送りしてくださいました｡
ｶｳﾝﾀｰ席もあるので､一人で行き､ｼｪﾌの手さばきを見ながらのﾗﾝﾁも良いなと思います｡
※えころんさんは､2019年7月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4)
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| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
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| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
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| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～2,000円
[夜]:-
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