岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
鉄板ﾌﾚﾝﾁ ｷｬﾄﾙ･ｾｿﾞﾝ MORI(20)
'23/06/12
[ｺﾒﾝﾄ]
更新
2023/6
開店した当時､家族で娘のﾊﾞｰｽﾃﾞｰﾃﾞｨﾅｰに伺った事があります｡
ｲﾝｽﾀで岐阜食材活用のｸﾗｳﾄﾞﾌｧﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ告知を見つけて､ﾍﾟｱﾗﾝﾁﾁｹｯﾄを購入しました｡
ひと月遅れの自作自演誕生日会を､可愛いお友達を巻き込んで開催しました?
お祝いの胡蝶蘭が麗しい?
【ｺｰｽ料理の内容をざっくり】
◎自家製ﾌﾞﾘｵｯｼｭのﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ風?
帆立でｻﾝﾄﾞして素敵な海鮮ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ｡
※ｿｰｽも絶品なので､ﾊﾟﾝで拭いとります｡
◎じゃがいものﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
ｴｽﾌﾟﾚｯｿ
※最近はｴｽﾌﾟｰﾏ風がﾄﾚﾝﾄﾞなのかな?
泡がﾏｲﾙﾄﾞでｽｰﾌﾟが冷めにくいのが良いね(^^)v
◎真鯛のﾎﾟﾜﾚ
ｿｰｽは
白ﾜｲﾝ仕立て｡
※白ﾜｲﾝ好きだから嬉しいｿｰｽ?
◎牛ｽﾃｰｷ
鉄板ﾗｲﾌﾞで美しい庭園を背景に至福の時間?
鉄板で焼いた野菜は甘くて美味しい??
ｽﾞｯｷｰﾆ､茄子､紫玉ねぎやﾎﾟﾃﾄなど､魔法のように調理｡
ｽﾃｰｷも､かたやﾐﾃﾞｨｱﾑ､かたやﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱのｵｰﾀﾞｰを､さらっと仕上げる?
合間の会話も秀逸｡
和風のｿｰｽと
ﾋﾏﾗﾔの岩塩で食す?
◎季節のﾌﾙｰﾂ
いちじく
桃
ｺﾞｰﾙﾄﾞｷｭｳｲ
ﾒﾛﾝ
さくらんぼ
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの
ﾌﾙｰﾂﾊﾟﾗﾀﾞｲｽに
焼き立てのｸﾚｰﾌﾟ
(中にﾖｰｸﾞﾙﾄ風味の生ｸﾘｰﾑ)
ｻﾌﾟﾗｲｽﾞで､ﾊﾞｰｽﾃﾞｰﾌﾟﾚｰﾄにしてくださったよ??(ｾﾙﾌﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽだけれどもW)
こんな豪華なﾃﾞｻﾞｰﾄﾌﾟﾚｰﾄは
初めて?
◎枡のｼｮｺﾗ
最後のお土産に岐阜は大垣の枡に
入ったｼｮｺﾗをいただいた｡
後日解凍して優雅味わおうと思う｡
素敵なおもてなし感謝します｡
昨年の娘のﾊﾞｰｽﾃﾞｨに家族で久しぶりに訪問しました｡鉄板ﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは いつ見てもｶｯｺいいですね｡ﾍﾈｼｰﾊｲﾎﾞｰﾙ出していただきました｡
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2023年6月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★★
(5)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:3,001円以上
[夜]:8,001円以上
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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