えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
創作料理&雑貨 木曾川はなれ(3)
'18/07/09
[ｺﾒﾝﾄ]
5/3にｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝしたｲﾀﾘｱﾝﾍﾞｰｽに和の要素を取り入れ､食材や野菜を農家などから直接仕入れ､地産地消にこだわった創作料理&雑貨のお店です｡
(雑貨は入り口辺りに少し置いてあるだけです｡)
素敵な建物で､大きな窓からは､ﾃﾗｽと緑鮮やかな木々｡
店内には涼しげな滝?とても素敵な雰囲気のお店です｡
広めにとってあるﾃｰﾌﾞﾙ席の間にはﾛｰﾙｶｰﾃﾝで仕切りもできるので､隣席も気にならない空間｡女性店主のこだわりを感じます｡
お料理は､昼夜同じｺｰｽ内容で一律￥2800(税別)
前菜盛り合わせ～
ｶﾎﾟﾅｰﾀ､
ｺｰﾝのﾌﾘｯﾀｰﾀ(ｲﾀﾘｱﾝｵﾑﾚﾂ)､
ｷｬﾛｯﾄﾗﾍﾟ､
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ｡
お皿全体が黄橙色でした｡今まで食べたﾌﾘｯﾀｰﾀは､分厚いｵﾑﾚﾂだったので､薄いﾌﾘｯﾀｰﾀは初めてです｡
ﾄﾏﾄｻﾗﾀﾞﾐﾙﾌｲｰﾕ仕立て～
ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽと層になっていました｡ｳﾞｨﾈｸﾞﾚｯﾄｿｰｽ付きです｡
ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞはなれ風～
普通のﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞとは全く異なり､ｽﾞｯｷｰﾆ､大根､人参をﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ入りのｸﾚｰﾌﾟで巻いたものでした｡
甘めのｸﾚｰﾌﾟに感じました｡ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ独特の風味はあまり感じられなかったです｡
季節の天婦羅～
とうもろこし2個､ｵｸﾗ1本､蓮根1切｡
ﾌｭﾒﾄﾞﾎﾟﾜｿﾝｽｰﾌﾟ&自家製ﾄﾏﾄ丸ﾊﾟﾝ～
ﾌｭﾒﾄﾞﾎﾟﾜｿﾝは､魚介ｽｰﾌﾟです｡鯛の身1口分入っただけの澄んだｺﾝｿﾒです｡
ﾒｲﾝ～
予約時に伝えてあります｡
魚(鯛)ｿﾃｰ､豚肉ﾎﾟﾜﾚ､+￥1200の牛肉｡
私と姉は､魚｡母は豚肉にしました｡
鯛は､胡瓜ｿｰｽ｡豚肉は､赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶｿｰｽでした｡
ごはんもの～
炙りｻｰﾓﾝの手まり寿司､塩ﾁｷﾝの手まり寿司梅肉乗せ｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄ盛り合わせ～
東白川茶のｱｲｽｸﾘｰﾑ､
自家製ｼﾌｫﾝｹｰｷ､
ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ&ﾐﾝﾄｾﾞﾘｰのｸﾞﾗｽ入り｡
珈琲or紅茶｡
素敵な雰囲気の中で､ゆったりとﾗﾝﾁ出来ました｡
※えころんさんは､2018年7月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.5)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:3,001円以上
[夜]:-
お店ﾍﾟｰｼﾞ
えころんさんのｸﾁｺﾐﾄｯﾌﾟ
えころんさんのお気に入りｽﾎﾟｯﾄ
岐阜のｸﾞﾙﾒ､ﾋﾞｭｰﾃｨ､ﾚｼﾞｬｰ､くらし､求人のｸﾁｺﾐ地域情報ｻｲﾄ-ﾚｯﾂぎふ
