岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
BON DABON(4)
'20/08/03
[ｺﾒﾝﾄ]
更新2020/7
6月に板取のお店に伺った時 休業中で購入できませんでした｡
7月に大垣のｲﾀﾘｱﾝ ｱﾄﾞｩｴﾊﾟｯｼにてﾍﾟﾙｼｭｳﾎﾞﾝﾀﾞﾎﾞﾝの会があり､そこで17ヶ月熟成と24ヶ月熟成生ﾊﾑを食べ放題でいただくことが出来ました?
ｱﾄﾞｩｴﾊﾟｯｼﾗﾝﾁでも提供されます｡お店の再開が待ち遠しいです(^-^)
写真一部更新｡
更新 2019/2/2
ｱﾄﾞｴﾊﾟｯｼ でのﾍﾟﾙｼｭｳﾎﾞﾝﾀﾞﾎﾞﾝ会に参加しました｡今回は通常の金銀の他に､48ヶ月熟成のﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞも提供されました｡とろける美味しさでした｡ｱﾄﾞｴﾊﾟｯｼ さんの揚げﾊﾟﾝと一緒に食すと美味さが限りなくｱｯﾌﾟします｡幸せなひと時でした｡写真全て更新しました｡上から銀､金､ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞです｡
数年前ﾌｧﾝﾎﾞｷﾞでの美食会にて初めて知ったﾍﾟﾙｼｭｳﾎﾞﾝﾀﾞﾎﾞﾝ｡
その生ﾊﾑの美味しさに驚いて また食べたいと切に思いました｡
今年の3月にｱﾄﾞｪﾊﾟｯｼで､ﾍﾟﾙｼｭｳﾎﾞﾝﾀﾞﾎﾞﾝの会に参加したところ､ｱﾄﾞｪﾊﾟｯｼのﾗﾝﾁでも提供されていると知りました｡
今回はｱﾄﾞｪﾊﾟｯｼでのﾗﾝﾁの前菜として提供された一皿です｡
お店にも一度伺ってみたいです｡
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2020年7月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
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(5)
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| ｸｵﾘﾃｨｰ |
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| 雰囲気 |
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| 価 格 |
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| 接 客 |
★★★★★
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(ﾏｰｸ2つが標準です)
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