瀬戸の人さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
里山茶屋 むろや(2)
'18/06/26
[ｺﾒﾝﾄ]
2018年6月の下旬に初めて伺いました｡
この地区の蕎麦連合の方に教えられお邪魔を致しました｡
荘川町と言えば勿論のこと荘川蕎麦が有名です｡
4軒の蕎麦店の中でも今一番と言われる人気の蕎麦店だと聞いて来ました｡
古民家を移築再生して営業している店で､元々は此処に有ったのですが道の拡張の為
直ぐ向かいの地に移転したと言うものです｡
さてこのお店は蕎麦店ですが何故かとんかつがやけに人気なので其のわけを聞いてみたら
ここのご主人の若い頃同県の北方町の豚ｶﾂ店にて働いていてその腕を生かして始め
豚ｶﾂ店として営業して居ましたが此処の名産の蕎麦店を始めた為豚ｶﾂも人気の商品に成ったと言う｡
さて此処の蕎麦は先ずどぶ汁から始まります｡どぶ汁とは豆乳にだし汁と塩で味付けしたもので
一見どぶろくに良く似てますが味は醤油味の豆乳みたいでした｡しかし豆乳の臭みは無くｻｯﾊﾟﾘしてます｡
さてｵｰﾀﾞｰは私､手打ち蕎麦の並盛900円､嫁は｢かつとおそばのｾｯﾄ｣から
ﾛｰｽ1750円をお願い致しました｡蕎麦は2種類で白いのは更科で少し黒い方は玄蕎麦と言います｡
この日は更科だったと思いますが喉越しは最高で大変美味しかったです♪流石です!
この日は初めてと言う事も有り途中から電話してとりあえずは予約をした格好でした｡
お薦めですよこのお店は(^'^)
※瀬戸の人さんは､2018年6月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～2,000円
[夜]:～3,000円
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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