瀬戸の人さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
らぁめん庚申(1)
'16/12/14
[ｺﾒﾝﾄ]
2016年12月平日のお昼に伺いました｡
国道257号沿いに真っ赤な派手な色の建物のお店で一見何のお店か分からないです｡
この店は2007年名古屋の中区栄に二号店を出店しているらぁめん屋さんです｡
拘りの味噌工房を持ち､味噌ﾗｰﾒﾝが好きな方にはたまらないお店です｡
いろんな味噌ﾗｰﾒﾝが揃っていますので一度は訪れたいお店なのです｡
店の表には薀蓄が書かれていて､現代味噌ﾗｰﾒﾝ･伍年後味噌ﾗｰﾒﾝ･拾年後味噌ﾗｰﾒﾝなどと
大きな看板にでかでかと書かれています｡
大豆は血行を良くして体内の毒を消し味噌の麹は消化を助け癌の予防となると､良いとこ尽くしですな(笑)
さて今回は､黒ｺｸ味噌らぁめんを頼みました｡
珍しい食用竹炭を麺に練り込んだ炭麺を使用しているﾗｰﾒﾝなのです｡
出て来た状態はごく普通のﾗｰﾒﾝですが､麺を引き出せば真っ黒で､初めはﾋﾞｯｸﾘします｡
八丁味噌をﾍﾞｰｽにしたｽｰﾌﾟは絶品です｡
一度､訪れてみてはいかがですか｡
ｶｳﾝﾀｰ七席､ﾃｰﾌﾞﾙ12席､座敷18席と広く一人でも気軽に入れます｡
※瀬戸の人さんは､2016年12月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★☆☆
(3.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～1,000円
[夜]:～2,000円
お店ﾍﾟｰｼﾞ
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