えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
旨辛麻婆麺 かいえん(3)
'15/06/25
[ｺﾒﾝﾄ]
情報誌に載っていた汁無し坦々麺が気になっていたので､帰省した息子と母とﾗﾝﾁに行ってきました｡
穂積の旭化成やｲﾝﾄﾞ料理ﾂﾙｼ､ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝの交差点を北上していくと点滅信号の右手前角にあります｡
駐車場は 店前に5台ですが､店の横の道に駐車してる人が多い感じです｡
店内は ﾗｰﾒﾝ屋さん風でなく､ちょっぴりｶﾌｪ風｡
ｶｳﾝﾀｰ6席 ､小上がりの座敷4人×2､ ﾃｰﾌﾞﾙ4人×2｡待合ｿﾌｧｰﾍﾞﾝﾁもあります｡
男性だけでなく､女性ｸﾞﾙｰﾌﾟや子供連れの比率が高いのも分かる感じ｡
息子は､麻辣担々麺(￥780)
私は､大辛 麻辣担々麺(￥830)
母は､旨辛麻婆麺(￥780)
ﾗﾝﾁは(山盛りの)ご飯が無料ｻｰﾋﾞｽ～
今回は､情報誌のｸｰﾎﾟﾝで､唐揚げか水餃子も無料ｻｰﾋﾞｽなので､唐揚げ1､水餃子2も注文｡
唐揚げは､水菜を下に敷いて2個のっていました｡熱々でｼﾞｭｰｼｰだったそうです｡
水餃子は､酢醤油たれについて3個ついてました｡もっちもちの皮で､美味しい～これは､無料じゃなくても注文したいなぁ｡
麻辣担々麺は､汁無し担々麺｡
もやし､水菜､ﾐﾝﾁがのっていて､北海道産小麦粉を使ったﾌｨｯﾄﾁｰﾈの様な平打ち麺が下にはいってました｡
丼も美濃焼?磁器でなく土物なのが､ｵｼｬﾚで女性好みですね｡食べる前から､期待させます｡
芝麻醤(中華の練り胡麻ﾍﾟｰｽﾄ)､四川花椒､ｵﾘｼﾞﾅﾙ五香辣油､?県豆瓣?(3年以上熟成させた高級な豆板醤)などこだわりの香辛料が効いたﾀﾚ&ﾐﾝﾁと混ぜ混ぜしていただきました～
美味しい!!
生ﾊﾟｽﾀ大好き親子には､このｺｼがあってﾓﾁﾓﾁ麺との絡みがすごくﾏｯﾁしていて､大ﾋｯﾄです｡
息子は､これも美味しいけど､大辛にすれば良かったなぁ～と､ﾃｰﾌﾞﾙのｶｲｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰを入れてました｡
私も今日は初めてだったので大辛にしましたが､次回は､激辛麻辣担々麺(￥880)にします｡
追い飯も少し入れて食べましたが､これも美味｡追い飯は欠かせませんね｡
母の旨辛麻婆麺は､麻婆豆腐ののったﾗｰﾒﾝ｡
こちらも､麻辣醤､四川花椒､ｵﾘｼﾞﾅﾙ五香辣油､?県豆瓣?の効いた餡と､弓削銘水堂の岐阜県産大豆100%木綿豆腐と､もちもち平打ち麺との絡みが合います｡豆腐の甘さが辛さの中に引き立ちます｡これも美味しい～
私は辛好きなのでもう少し辛い方が好みですが､母にはちょうど良かったそうです｡
餡が多かったので､3人分のご飯を全部入れました｡
お腹いっぱい～と言いながら､余りの美味しさに完食｡
3人共満腹&満足なﾗﾝﾁでした｡
母に､辛さは大丈夫ですか?辛さ無しもできますよ･･と気遣いして下さった女性店員さんの接客､ｲｹﾒﾝの店主の爽やかな笑顔も良かったです｡
ﾘﾋﾟ確定です｡
※えころんさんは､2015年6月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★★
(5)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～1,000円
[夜]:-
お店ﾍﾟｰｼﾞ
えころんさんのｸﾁｺﾐﾄｯﾌﾟ
えころんさんのお気に入りｽﾎﾟｯﾄ
岐阜のｸﾞﾙﾒ､ﾋﾞｭｰﾃｨ､ﾚｼﾞｬｰ､くらし､求人のｸﾁｺﾐ地域情報ｻｲﾄ-ﾚｯﾂぎふ
