瀬戸の人さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
株式会社ｵｰｶﾞﾆｯｸﾌｰｽﾞ 中山道ﾊﾑ(3)
'15/06/16
[ｺﾒﾝﾄ]
2015年6月に伺いました｡勿論初めてお邪魔しました｡
なせ知ったのかと言いますと､ここはｺﾞﾙﾌ場のほゞ正面に入り口が有り
ここから出入りするので､否が応でも知っている人が多く私の友達の
ｺﾞﾙﾌｧｰから聞いて伺った次第です｡
県道65号線を山の手へ向かい､ｸﾗｳﾝｺﾞﾙﾌ場の敷地に入ると看板が出ているので
直ぐに入れば工房が見えて来ますので分かります｡
瑞浪の自然豊かな森の中にある小さな家族工房で､生ﾍﾞｰｺﾝ･ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞを
真心こめて手造りしています｡岐阜県産の豚肉を原料に､塩･黒砂糖･天然香辛料のみで
ｼﾝﾌﾟﾙに仕込んで長期熟成して旨みを出し､完全無添加の為賞味期限は大変短く早く食す事に成ります｡
また全国発送もしており､贈り物としても重宝です｡
中山道ﾊﾑ｡と言うﾌﾞﾗﾝﾄﾞ名で数々の商品を取り扱っています｡
今回私も､辛口ｿｰｾｰｼﾞを試しに購入しその夜に茹でたものと､そのまま油を使わず焼いたものを
食べ比べた結果どちらも大変美味しかったです｡お薦めですよ!
ここで少し取り扱っている商品をご紹介しておきます｡
ﾛｰｽﾊﾑ500円･ﾍﾟｯﾊﾟｰﾛｰｽﾊﾑ500円･生ﾍﾞｰｺﾝｽﾗｲｽ500円･
ﾌﾟﾚｰﾝｿｰｾｰｼﾞ450円･辛口ｿｰｾｰｼﾞ450えん･ｶﾞｰﾘｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ600円
和風生ｿｰｾｰｼﾞ480円などが有ります｡中でも一番人気は生ﾍﾞｰｺﾝｽﾗｲｽとの事です｡
こんなに近い所で貴重なﾊﾑ等が生産されていたとは気づきませんでした｡
※瀬戸の人さんは､2015年6月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.75)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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