えころんさんの
クチコミレポート


フランス菓子 galerie chou chou-A(27)
'13/04/20

[コメント]
友達とイートインしました。とても静かで大人の雰囲気で良いですね〜
モンブラン(¥473)とカフェアメリカン(¥441)。

普段、深煎り珈琲が好きなので、アメリカンは飲まないのですが、メニューに、香りがエスプレッソ〜と書いてあったので魅かれてオーダーしました。
確かに香り豊かで美味しい珈琲です。

以前、本で見かけた時からモンブランが食べたかったので、やっと食べれた喜びがありました。
形も素敵ですが、ケーキプレートにフルーツで可愛く飾り付けてあったのも素敵です。
肝心の味ですが、甘めのマロンクリームとさっぱりした生クリーム、シナモンの効いたしっとりしたボトム、ラム酒の効いた栗、キャラメリゼした胡桃?一緒に食べるとバランスが良いです。
もうちょっとマロンクリームが多いか、栗感があるともっと好きですが。。でも下台のしっとりしたシナモンフルーツケーキっぽいのが、個性的でとても私好み(^^)
ただ、かなりシナモンが効いているので、好みが分かれると思いますよ〜ダグワーズ台の方が好きな方や、マロンクリームたっぷりで甘めのモンブラン好きな方にもあんまりかも・・

長久手のピエールプレシューズで修行されたそうですね。
ピエールプレシューズもモンブランが有名ですが、私には、甘くてくどくて・・全部食べるのが苦しかったので・・こちらの方が好きなモンブランです。


お土産にケーキを3個購入しました。

シブースト(¥473)
かなりさっぱりしすぎな生クリームと程良くキャラメリゼされた私の想像よりフワッとしたケーキでした・・今まであちこちで食べたシブーストとは、かなり違う感じ(笑)

ムラングシャンティー(¥378)
大きいサックサクのメレンゲでアールグレークリームを左右からサンドしてある面白い形のケーキです。

アルカシヨン(¥420)
生チョコムースの入ったタルトかな?上に飾ってある飴細工も素敵でした。

どのケーキも甘さ控えめで、生クリームがさっぱり軽い感じでした。
友達とゆったりイートインするのにとても雰囲気が良いので、エレガントな気分になりました(笑)

男の人が1人でイートイン・・が2人もみえました。他店ではあまり見かけない光景ですよね・・

ケーキは、名古屋価格で・・岐阜としてはお値段高めですね。。
午後7時すぎると、売り切りのためにケーキが¥250になるそうですよ・・(4時にもうほとんど無かったけど・・)
※えころんさんは、2013年4月に訪問しました。

[クチコミポイント]
総 合 ★★★★☆ (3.5)
クオリティー ★★★★☆ (4)
雰囲気 ★★★★★ (5)
価 格 ★★☆☆☆ (2)
接 客 ★★★☆☆ (3)
(マーク2つが標準です)

[こんな時オススメ]
デート  宴会  接待  ファミリー  一人  友達

[ご利用金額]
[昼]:-
[夜]:-


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