コースケ号さんの
クチコミレポート
キュルノンチュエ(5)
'08/01/27
[コメント]
情報誌でお店を知ってから虜になってます。手作りハムの店では断トツだと思います。
豚バラ肉燻製、モンベリアール、トゥールーズとシュークルート(キャベツの酢漬け?)で作るポトフは御馳走です。お店でレシピをもらえますので試してみて下さい。
そのままスライスしておつまみになるような白カビ乾燥ソーセージなどもあります。
豊富な商品に目移りしてしまいます、迷った時は豚バラ肉燻製を買ってみてね。そのままでも、カルボナーラに使っても旨い♪
<4/6追記>
近くを通ったので寄りました。
サラメミラーノと乾燥モンベリアールを購入。知人用に豚バラ燻製のスライスも。
サラメミラーノは、やや半生っぽくて香辛料と甘みのバランスが良く、誰でも美味しくいただけると思います。
ただしスライスしておつまみとして食べるので、お酒は必要です。白ワインと合わせるとソーセージの味がよく判ります。
3年くらい通ってますが、なかなか全種類見ることができません。季節も関係しているのかなぁ。
[クチコミポイント]
総 合 |
★★★★☆
(3.75)
|
クオリティー |
★★★★★
(5)
|
雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(マーク2つが標準です)
[こんな時オススメ]
デート
宴会
接待
ファミリー
一人
友達
お店ページ
コースケ号さんのクチコミトップ
岐阜のグルメ、ビューティ、レジャー、くらし、求人のクチコミ地域情報サイト-レッツぎふ