えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
ﾙ ｼﾉﾜ かわで(10)
'14/01/25
[ｺﾒﾝﾄ]
甥夫婦と姉と母と一緒にﾗﾝﾁを食べに行きました｡(￥2980)
予約して､窓辺の景色の良い席でした｡
睦月のﾒﾆｭｰ
前菜～
豚肉ｾﾞﾘｰ寄せ､
ｱﾄﾗﾝﾃｨｯｸｻｰﾓﾝのｴｽｶﾍﾞｯｼｭ､
ﾊﾞﾅﾒｲｴﾋﾞ冷製｡
ｽｰﾌﾟ～
今市蕪とｸﾚｿﾝのｸﾘｱｽｰﾌﾟ｡
点心～
干し海老と腸詰め入りの大根餅｡
海鮮料理～
帆立のﾏﾝｺﾞｰﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽ｡
肉料理～
若鶏のｼﾞﾝｼﾞｬｰ香り蒸し｡
雪菜入りﾁｬｰﾊﾝ｡
杏仁豆腐&ﾄﾞﾘﾝｸ｡
でした｡
前菜は､ﾌﾚﾝﾁ｡
ｽｰﾌﾟは､さらっとしたｺﾝｿﾒ風です｡
もっちもちの大根餅は､中華風｡
帆立は､揚げて､ﾏﾝｺﾞｰの果肉もたっぷりのﾏﾖｿｰｽで和えてありました｡ｴﾋﾞﾏﾖのようにﾏﾖﾈｰｽﾞに火が通っているのが､あまり好きでないのですが､これは､美味しい～
鶏もやわらかでｼﾞｭｰｼｰ｡
雪菜と卵たっぷりのﾁｬｰﾊﾝもあっさりめで､お腹いっぱいでも食べれちゃいます｡
ゆったりまったりと美味しいﾗﾝﾁができました｡
お品書きが印刷されて1人1人ﾃｰﾌﾞﾙにｾｯﾃｨﾝｸﾞされてあるうえ､お料理の説明をきちんとしてくれるのも良かったです｡
'12/08/16
親戚の集まりで､叔父がﾃﾞｨﾅｰに連れてってくれました｡(よってお値段不明)
個室だったので､親戚だけでゆったりとでき､雰囲気も良いです｡
ﾇｰﾍﾞﾙｼﾉﾜなので､ﾌﾚﾝﾁ風中華でおしゃれです｡
ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ5品盛り～
茹でた海老･ﾁﾘｿｰｽ､
ﾊﾝｶﾞﾘｰ産鴨の燻製､
中華くらげ･みょうがの甘酢･とびっこのせ､
子持ち昆布､
地鮎の甘露煮･切干大根の八角炒め煮｡
ﾌｶﾋﾚの姿煮｡
淡路産鱧とﾏｺﾓ茸の香り揚げ･塩山椒風味｡
海老･ｱｽﾊﾟﾗ･ｼﾒｼﾞ･飾り切り人参･松の実の塩炒め｡
ｱﾜﾋﾞと冬瓜の煮込み･石川県産の岩もずく･海老の卵入り餡｡
飛騨牛の赤ﾜｲﾝｿｰｽ･丸茄子･ｴﾘﾝｷﾞ･玉葱･万願寺唐辛子･ほおずき風ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ添え｡
ﾚﾀｽの香りﾁｬｰﾊﾝ｡
ﾗｲﾁ･ﾒﾛﾝ入り杏仁豆腐･ｺｺﾅｯﾂｸﾘｰﾑ･ﾁｮｺﾚｰﾄ餡入り団子｡
でした｡
お品書きは無いですが､面白く丁寧にお料理の説明をしてくださいました｡
ﾏﾝﾍﾟｲ岡干しﾖｼｷﾘｻﾞﾒの背びれの最高級のﾌｶﾋﾚの姿煮は､ちょっとだけ味が濃いめでしたが､美味しかったです｡
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘの海老の旨味が生きた塩炒めは､松の実の甘さがｱｸｾﾝﾄになってました｡
岩ﾓｽﾞｸ･ｱﾜﾋﾞはとても良い味付けで､美味しかったです｡
飛騨牛は､とろけました｡
鱧は､揚げてあったので､個人的に鱧らしさが感じられず､ちょっと残念｡
ﾁｬｰﾊﾝも鼻から香りが抜ける感じで､おなかいっぱいでも食べれちゃうおいしさでしたよ｡
どのお料理も新鮮な素材の味が､生きていました｡
叔父のおごりなので､お値段不明ですが､すごく高級感が漂ってました｡美味しいお料理を食べさせてくれた叔父に感謝です｡
(元ﾎﾃﾙｵｰｸﾗの料理長ということは､桃花林の料理長だったのかな?名古屋の桃花林のお料理は､とても美味しくって､私の一番好きな中華のお店だったんですよ)
もう少し気軽にﾗﾝﾁに行けれるお店だと､もっと良いのにな～と思いました｡
※えころんさんは､2014年1月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★☆☆
(3.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★☆☆☆
(2)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:～3,000円
[夜]:-
お店ﾍﾟｰｼﾞ
えころんさんのｸﾁｺﾐﾄｯﾌﾟ
えころんさんのお気に入りｽﾎﾟｯﾄ
岐阜のｸﾞﾙﾒ､ﾋﾞｭｰﾃｨ､ﾚｼﾞｬｰ､くらし､求人のｸﾁｺﾐ地域情報ｻｲﾄ-ﾚｯﾂぎふ
