えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
ｲﾝﾄﾞ料理 ﾀﾞﾙﾊﾞｰﾙ(4)
'11/11/11
[ｺﾒﾝﾄ]
ﾚｯﾂでｱｼﾞｱﾝﾗﾝﾁﾍﾟｱ券が当選したので､早速行ってきました｡
ﾗﾝﾁは､
Aﾗﾝﾁ(\750)
ﾁｷﾝ･日替わりで選ぶｶﾚｰ､ｽｰﾌﾟ､ﾐﾆｻﾗﾀﾞ､ﾅﾝorﾗｲｽ､ﾄﾞﾘﾝｸÅ｡
Bﾗﾝﾁ(\850)
ﾁｷﾝ･日替わり･ﾎﾟｰｸから選べるｶﾚｰ､ｼｰｸｶﾊﾞﾌﾞ､ｽｰﾌﾟ､ﾅﾝorﾗｲｽ､ﾄﾞﾘﾝｸA｡
Cﾗﾝﾁ(\1300)
好きなｶﾚｰ､ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ､ｽｰﾌﾟ､ﾐﾆｻﾗﾀﾞ､ﾅﾝorﾗｲｽ､ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ｡
ｱｼﾞｱﾝﾗﾝﾁ(\1050)
日替わりｶﾚｰ､生春巻､ｽｰﾌﾟ､ﾐﾆｻﾗﾀﾞ､ﾅﾝorﾗｲｽ､ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ｡
と､おこさまｾｯﾄとありました｡
+\200でﾊﾞﾀｰﾅﾝ､ｶﾞｰﾘｯｸﾅﾝ｡
+\300でﾁｰｽﾞﾅﾝ､ｷｰﾏﾅﾝ､ｶﾌﾞﾘﾅﾝ(ｱｰﾓﾝﾄﾞ･ｶｼｭﾅｯﾂ･ｺｺﾅｯﾂ･ﾁｪﾘｰのﾅﾝ)
に変更可｡
ﾄﾞﾘﾝｸA～ｺｰﾋｰ､ﾁｬｲ､ｳｰﾛﾝ茶｡
ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ～ｺｰﾋｰ､ﾁｬｲ､ｳｰﾛﾝ茶､ﾗｯｼｰ､ﾏﾝｺﾞﾗｯｼｰ､ﾏｻﾗﾃｨｰ､ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ､ｺｰﾗ､ｱｯﾌﾟﾙ､ﾄﾏﾄ｡
辛さは､10段階で､0(甘口)､1(普通)､2(中辛)､3(辛口)､4(大辛)､5(激辛)だったので､
私は､5｡母は､3にしました｡
ﾄﾞﾘﾝｸは､ﾎｯﾄﾏｻﾗﾃｨ～ﾁｬｲに香辛料(ﾏｻﾗ)を入れた物～にしました｡
大きな黒塗りのお盆?に､
40cm位のﾅﾝ､
ｵﾊﾞｰﾙ型の白い器にたっぷり入ったｶﾚｰ(本日のｶﾚｰは､ﾁｷﾝえのき)､
生春巻3個(薄焼き玉子･春雨･人参･胡瓜ﾚﾀｽがまいてありました)とｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ､
ﾐﾆｻﾗﾀﾞ(大根･ｷｬﾍﾞﾂ･ﾚﾀｽも生姜風味ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞかけ)､
ｽｰﾌﾟ(具無しのﾁｷﾝｽｰﾌﾟ)｡
がでてきました｡
母の3辛のｶﾚｰは黄色ですが､私の5辛は､かなり赤い･･ちょっと不安になりましたが･･･食べたら､ｺｸがあって､そんなに辛くなかったです｡葱がﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされているのが､なんか日本的でした｡
ﾅﾝは､とても個性的で､ﾁｬﾊﾟﾃｲの生地??という感じ｡ﾊﾞﾘｯと～ふっくらもっちり～というより､弾力のある固めのﾅﾝでした｡
作りたての生春巻は､とても具が沢山入っていて､ﾁﾘｿｰｽとあっていて美味しかったです｡
日本人女性が､1人で接客をしてましたが､明るくてとても感じ良く好感が持てました｡辛さの具合はどうですか?と聞いてくれたり､ﾃﾞｻﾞｰﾄのﾏﾝｺﾞﾌﾟﾘﾝを苦手だから食べて～と母に話していたら､ｱｲｽに取り替えましょうか?とすぐ変えてくれました｡申し訳ないです･･
ﾎｯﾄﾏｻﾗﾃｨもﾅﾂﾒｸﾞやｸﾞﾛｰﾌﾞ､ｼﾅﾓﾝの薫りがして､美味しかったです｡
ごちそうさまでした｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★☆☆
(3.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★☆☆
(3)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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