にゃんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
ﾚｽﾄﾗﾝ LE MIDI(6)
'07/10/22
[ｺﾒﾝﾄ]
高山のﾌﾚﾝﾁでもう一件有名なところを｡
ﾃﾚﾋﾞや雑誌でも紹介されたらしく､飛騨牛のﾗﾝﾁを食べにくる観光客も多いとか｡
このお店の特徴は､非常にｱｰﾃｨｽﾃｨｯｸなお皿の作り方｡平面ではなく立体的に美しく盛り付けられ､女性ならうわあ//と感激してしまうこと間違いなしです｡
この日は､確か4000円くらいのﾃﾞｨﾅｰｺｰｽだったと思いますが､特別限定ﾃﾞｨﾅｰを頂きました｡
前菜二品､ﾒｲﾝのお魚､ｽｰﾌﾟ､ﾊﾟﾝ､ﾃﾞｻﾞｰﾄ盛りの構成です｡
ｵﾚﾝｼﾞ風味の新人参のﾑｰｽはｶｸﾃﾙに盛られた色も鮮やかな一品｡ぷるぷるのｺﾝｿﾒのｼﾞｭﾚと二層になって美しい～^^
二品目の前菜はｻﾗﾀﾞ的な一品で､写真二枚目のもの｡色とりどりの温野菜をｱﾝﾁｮﾋﾞとﾆﾝﾆｸのｵｲﾙｿｰｽで頂きます｡
ｽｰﾌﾟはｳﾞｨｼｿﾜｰｽﾞ｡お皿の周りに振りかけられたｶﾚｰ粉やﾌﾜﾌﾜのｶﾌﾟﾁｰﾉ状の泡が美しいです｡
ﾒｲﾝのお皿には､お魚が二種類とｴﾋﾞが盛られています～｡ｶﾞﾗｽの器に新鮮なお魚がﾀﾜｰのように盛り付けられています｡
ちなみに､ｴﾋﾞが食べられないというと､ﾊｰﾌﾞ入りｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに変えてもらえました｡ｴﾋﾞ→ｸﾘﾁのような代替は初めてでﾋﾞｯｸﾘ｡でもこれがとっても美味しかった～^^
ﾊﾟﾝはお変わり自由のﾊﾞｹｯﾄが山盛り来ます｡これが焼きたてあつあつで､中はﾓﾁﾓﾁ外はｶﾘｶﾘでうまい～!山盛りなのにおかわりしてしまいました｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄも写真のようにこれでもか!と沢山盛り付けられ､ｵﾅｶいっぱいです～｡ﾐﾆﾊﾟﾝに入ってるのはﾓﾝﾌﾞﾗﾝでした｡目の前でﾃﾞｻﾞｰﾄにあつあつﾁｮｺﾚｰﾄｿｰｽをかけてくれるのも面白いです｡
とにかく目でも味でもしっかり楽しめるﾌﾚﾝﾁです｡ﾌﾚﾝﾁにいって､楽しかった～という感想は珍しいです｡(笑)
ｺｰｽにすると量は結構大目で､ｿｰｽなども重厚なのでかなり重めﾌﾚﾝﾁです｡調子に乗ってｵﾅｶいっぱい食べた私は､後で胃が痛かったです^^;
ｱﾗｶﾙﾄで頼んでいるお客さんもみえて､自分でｺｰｽを作ることもできるのでそれも楽しそうでした｡
･小さなお店です｡10人くらいしか入れないのでは
･駐車場は有料の市営(30分150円)
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.75)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★☆☆
(3)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
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[ご利用金額]
[昼]:-
[夜]:-
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