えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ

'11/06/16

[ｺﾒﾝﾄ]
八幡の街にある老舗で､地味噌を量り売りしています｡
地味噌500g\450
なんばん味噌\420
ふきのとう味噌\420を購入しました｡

なんばん味噌とふきのとう味噌は､冷奴にのせたり､ｽﾃｨｯｸ胡瓜につけたりしていただくと美味しいですよ｡

地味噌は､少量使用するだけで､だしを効かせて美味しい味噌汁ができます｡豆が沢山入ってるので､漉さずに溶くのをｵｽｽﾒします｡豆まで美味しく食べれます｡
お土産でいただくこの地方の味噌は塩辛くて･･ということが今まで多かったのですが､こちらの味噌は､塩がきつめですが､まろやかさがあります｡お店でも購入する際に､普段の半量で使ってください～と言われました｡

TVの取材が沢山きたようで､ﾀﾚﾝﾄさんの写真などが飾ってありました｡
稲沢の国府宮のお祭りには､出店しているそうです｡

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