えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ

'10/10/27

[ｺﾒﾝﾄ]
やまかづら(\300)が大好きなので､食べたくなり､叔父の所に手土産で持って行き､お抹茶を点てて､一緒に食べました｡
松花堂さんは､(口実を作らないと､なかなか買いにくい)かなり高級な和菓子ですが､お値段だけのことはある､岐阜1番の老舗和菓子店だと思います｡

大きな栗の甘露煮を丸ごと1個､ｻﾗｯとした上品な漉し餡で包んでいます｡
(個人的には､栗きんとんより､やまかづらの方が好みで好きです｡)
3年振りにいただきましたが､以前よりちょっと栗が硬かったような気がしましたが､とても大きな栗が入ってました｡
餡の上品さは､ずっと変わらず､格別です｡
口の中に入れた途端､ｻﾗｯと解けます｡
さすが､松花堂さんの餡は､違うなあ～と素直に思えます｡

伊奈波さん参道の趣のあるお店です｡

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