結衣さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
創作発酵ﾚｽﾄﾗﾝ 大豊軒(4)
'10/05/04
[ｺﾒﾝﾄ]
ﾚｯﾂぎふさんでﾗﾝﾁ招待券をいただき､今日伺いました｡
こちらは調味料にこだわりがあって､自家製のものが多く､市販の調味料も何を使用しているのか黒板に明確に書いてあります｡
杏杏ｺｰｽ1880円をいただきました｡(2人～)
ｽｰﾌﾟ､ｻﾗﾀﾞ､ﾒｲﾝ3品､蒸しﾊﾟﾝ又はご飯です｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄは+150円ですが､ﾗﾝﾁ時はｻｰﾋﾞｽです｡
お茶はｼﾞｬｽﾐﾝ茶(温･冷)､烏龍茶(冷)がｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ｡
ﾒｲﾝはｴﾋﾞﾁﾘ､酢豚､野菜あんかけ焼麺をﾁｮｲｽ｡
ｴﾋﾞﾁﾘはｴﾋﾞがぷりぷりでｿｰｽまで美味しい｡辛さ控えめで､完熟ﾄﾏﾄの優しい味がしました｡
酢豚はﾌｨﾚ肉の塊で柔らかく､ｼﾞｭｰｼｰでした｡焼麺は手打ち平麺で表面が焼き付けてあり､もちもちした食感です｡
蒸しﾊﾟﾝはもちもちでﾌﾟﾚｰﾝ2つと渦巻きのｶﾀﾁの胡麻が1つ｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄは杏仁ﾌﾟﾘﾝ｡さっぱりしていました｡上に煮詰めたｲﾁｺﾞがﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされてました｡
料理はどれも美味しいです｡
個人的には杏杏ｺｰｽよりも1000円のﾗﾝﾁの方がお値打ちのようにかんじました｡
料理が提供されるまでに時間がかかります｡時間に余裕があるときにｵｽｽﾒです｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★☆☆
(3)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★☆☆☆
(2)
|
| 接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
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