えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ屋 abbondare(32)
'12/07/18
[ｺﾒﾝﾄ]
情報誌に載っている冷製ﾊﾟｽﾀが､すっごく美味しそうなので､ﾗﾝﾁ(￥1100)に行ってきました｡
ﾒｲﾝは､
ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとﾄﾏﾄの冷製ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ､
3種の魚介(えび･あさり･ﾎﾀﾃ)ﾄﾏﾄｿｰｽのｱﾗﾋﾞｱｰﾀ､
を選びました｡
いつもながら､ｶﾘｯとﾄｰｽﾄされたﾊﾞｹｯﾄとたっぷりのﾄﾏﾄのﾌﾞﾙｽｹｯﾀ､ｻﾗﾀﾞから美味です｡
3種の魚介はたっぷりの具に引き出された魚介だしが効いたﾄﾏﾄｿｰｽが生ﾊﾟｽﾀのﾌｨｯﾄﾁｰﾈと絶妙に絡まって､何度食べても美味しい!!と思うので､どうしてもはずせれないんですよね～
冷製ﾊﾟｽﾀと言えば､細いｶｯﾍﾟﾘｰﾆが主流なので､生ﾊﾟｽﾀの太m平麺のﾌｨｯﾄﾁｰﾈでいただくのは､初めてです｡
美味しい!!
冷やされて､もちもち感が増して(^^)生ﾊﾟｽﾀ好きには､たまらない食感です～冷えたｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽとﾌｨｯﾄﾁｰﾈの絡み具合がすっごく美味しくって､大ﾋｯﾄです!!
冷製ﾊﾟｽﾀと言えば､細いｶｯﾍﾟﾘｰﾆ･･という固定観念に､とらわれていたなあ～と改めてご主人の新発想に感心の一言です｡
今日のﾃﾞｻﾞｰﾄのすっごくなめらかで､上部の香ばしい香り良いｶﾘｶﾘのｸﾚｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ&ﾏﾝｺﾞｰｱｲｽも美味しくって満足～美味しい～
前回3月に行ったきりなのに､息子のことまで覚えていてくださったことにも感激しました｡
満席で､待ちが何組も出ていましたが､忙しいながらも手早く丁寧に調理されている姿をｶｳﾝﾀｰで見ながら食べれたのも良かったです｡
冷製ﾊﾟｽﾀは､生ﾀﾘｵﾘｰﾆのﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛもあったので､これも食べてみたいです｡
'12/03/30
生ﾊﾟｽﾀ大好きな息子と母と3人で､ﾗﾝﾁに行きました｡
久々なのに私を覚えていてくださってて感激しました!!
3人共､魚貝大好きなので､今日も
海老と生ﾄﾏﾄのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ､
ﾎﾀﾃとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｸﾘｰﾑｿｰｽ､
3種の魚介(えび･あさり･ﾎﾀﾃ)ﾄﾏﾄｿｰｽ､
を選びました｡
ﾄﾏﾄたっぷりのｶﾘｶﾘﾄｰｽﾄされたﾌﾞﾙｽｹｯﾀ～相変わらず美味しいです～ｻﾗﾀﾞも玉子がいい味していて美味しいです～
そして生ﾊﾟｽﾀ～こんなに入っていて良いの?と思う位魚貝が入ってます｡
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ海老とﾊﾞｼﾞﾙがﾌｨｯﾄﾁｰﾈとあっていて美味しい～
新鮮帆立とｸﾘｰﾑｿｰｽがﾏｯﾁしていて黒胡椒がｱｸｾﾝﾄになっていて～これも本当に美味しいです｡
海老･ｱｻﾘ･帆立のｱﾗﾋﾞｱｰﾀも何度食べてもやっぱり美味しい!
どれも本当に甲乙つけ難い美味しさで､3人共すっごく大満足しました｡
魚貝の旨味をうまく引き出されたｿｰｽが､もっちもちのﾊﾟｽﾀと良く絡んでいるので､美味しいんでしょうね～
ﾃﾞｻﾞｰﾄの柚子ｼﾞｬﾗｰﾄﾞとﾁｰｽﾞｹｰｷ&ｺｰﾋｰも美味しくいただきました｡
これで￥1100は本当にお値打ちの一言｡
ﾗﾝﾁを食べて下宿に戻っていった息子が､美味しい生ﾊﾟｽﾀだったなぁ～と､すごく気に入ってくれたのが､嬉しかったです(^^)
'11/11/10
美味しい生ﾊﾟｽﾀが食べたくなったら､絶対ｵｽｽﾒのお店です｡
(個人的には岐阜で一番美味しい生ﾊﾟｽﾀ店と思ってます｡)
2人でﾗﾝﾁに行きました｡(\1100)
今日は､
海老と生ﾄﾏﾄのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ(単品\950)と
3種の魚介ﾊﾟｽﾀのｱﾗﾋﾞｱｰﾀ(単品\970)
にしました｡
ﾌﾞﾙｽｹｯﾀのﾊﾞｹｯﾄがｶﾘｯとﾄｰｽﾄしてあって､ﾄﾏﾄﾏﾘﾈが､たっぷりのっていて～美味しい!!
ﾊﾞｹｯﾄが熱々のうちに食べなきゃ～と出てきたらすぐｶﾞﾂｶﾞﾂ食べちゃいました｡
ｻﾗﾀﾞは､玉子､ｺｰﾝ､水菜､ﾚﾀｽで､ｼｿ風味がするﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ?がかかってました｡これもさっぱりしていて美味しい(^^)
そして生ﾊﾟｽﾀ登場～
海老･帆立･ｱｻﾘがたっぷり入って､おだしがでているﾄﾏﾄｿｰｽに鷹の爪が効いているｱﾗﾋﾞｱｰﾀは､もちもちのﾌｨｯﾄﾁｰﾈとｿｰｽが程好く絡まっていて､何度食べても飽きないです｡
海老と生ﾄﾏﾄのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞは､ﾊﾏｯてしまう美味しさでした!!ﾊﾞｼﾞﾙの香り良く､ｵｲﾙ系でもとてもさっぱりしていました｡
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｪﾗｰﾄﾞ､ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑとﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ入りのｼｭｰｸﾘｰﾑ､ｷｬﾋﾞﾈｯﾄﾌﾟﾘﾝ～生ｸﾘｰﾑ､ﾁｮｺﾚｰﾄｿｰｽでﾃﾞｺﾚｰﾄされた3種ものﾃﾞｻﾞｰﾄ(ｸｰﾎﾟﾝでｼｭｰｸﾘｰﾑがつきました)
ｷｬﾋﾞﾈｯﾄﾌﾟﾘﾝは､ﾌﾟﾘﾝのｹｰｷですが､これは､何度食べても好きなｹｰｷ～
(今まで食べたﾃﾞｻﾞｰﾄは､どれも美味しかったです)
1杯ずつﾏｼﾝでいれてくれる美味しい珈琲もつき､大満足のﾗﾝﾁでした｡
ご夫婦だけでやってみえるので､満席でとても忙しそうでしたが､ちょうど良い感じで料理をだしてくれる気持ち良い接客にもいつも好感が持てます｡
単品でも\970もするのに､\1100のﾗﾝﾁでこれだけ魚介をたっぷり食べれるのが､とてもお値打ちで良いですね～
'10/03/24
3人でﾗﾝﾁに行きました｡(￥1100をｸｰﾎﾟﾝで￥1050｡)
ﾎﾀﾃとﾌﾞﾛｯｺﾘｰ(ｸﾘｰﾑｿｰｽ)～単品￥950
あさりと野菜(ｵｲﾙｿｰｽ)～単品\950
3種の魚介(えび･あさり･ﾎﾀﾃ)ﾄﾏﾄｿｰｽ～単品￥970
卵･ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ･水菜･ﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ&ﾌﾞﾙｽｹｯﾀのﾌﾟﾚｰﾄ､
ﾃﾞｻﾞｰﾄ(今日はｶﾞﾄｰｼｮｺﾗとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼｬｰﾍﾞｯﾄ)ﾄﾞﾘﾝｸもつきます｡
これで､￥1100は､お値打ちの一言です｡
何度来てもﾓﾁﾓﾁの生ﾊﾟｽﾀのﾌｨｯﾄﾁｰﾈは美味しいですね｡
具が､相変わらず沢山入っていて､嬉しい～v(^^)v魚介好きなので､ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ帆立に満足～
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙｿｰｽのあさりのﾊﾟｽﾀは､海苔が良い香りを放っていてとても気に入りました!!
ｵｲﾙｿｰｽ好きなので､3種の魚介ﾊﾟｽﾀのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙｿｰｽがあると良いのになあ～などと勝手なことを思ったりしました｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄのｶﾞﾄｰｼｮｺﾗも大きくって(普通のｹｰｷｻｲｽﾞです)ﾁｮｺｹｰｷ好きなので､お腹も心も大満足しました｡
11時に行ったので､1番客でしたが､すぐ来店者が来て､食べているうちに満席でしたよ｡
'09/11/20
母と､生ﾊﾟｽﾀ(ﾌｨｯﾄﾁｰﾈ)ﾗﾝﾁをいただきました｡
ﾒﾆｭｰが､90種位～あまりにも多くて､(初めての来店なので､)すご～く迷ってしまいましたが､お店の方もわかってみえるようで､お決まりになったら､お呼びください～って気長に待ってくれてました(^^;)
結局､
3種(海老､ｱｻﾘ､帆立)の魚介ﾄﾏﾄｿｰｽと､
ｱﾝﾁｮﾋﾞとﾍﾞｰｺﾝのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽを選びました｡
まず､ｻﾗﾀﾞとﾌﾞﾙｽｹｯﾀ(ﾊﾞｹｯﾄの上にﾄﾏﾄﾏﾘﾈがのっている)がでてきました｡
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも美味しかったし､ﾌﾞﾙｽｹｯﾀのﾄﾏﾄﾏﾘﾈとｶﾘｶﾘのﾊﾞｹｯﾄが､なんとも良い味でした｡
ﾒｲﾝのﾊﾟｽﾀも麺がﾓﾁﾓﾁしていて､生ﾊﾟｽﾀの中でも､かなり美味しい麺だと思います!!
思っていたよりも､かなり多い魚介が入っていて､驚きました｡
この値段でこんなに入ってるの??
嬉しかったです｡そして､ﾄﾏﾄｿｰｽの美味しいこと!!
ｱﾝﾁｮﾋﾞﾍﾞｰｺﾝﾄﾏﾄもｱﾝﾁｮﾋﾞの塩加減とｸﾘｰﾑｿｰｽが､ちょうど良い具合で､最後まで､塩気やｸﾘｰﾑで､くどくなることもなく､美味しくいただけました｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄは､ﾃｨﾗﾐｽと柚子ｱｲｽでした｡
柚子のさっぱり清涼感が美味しかったです｡ﾃｨﾗﾐｽは､ｶｯﾌﾟに入っていて､たっぷりありました｡
ﾄﾞﾘﾝｸもつきます｡
美味しいｺｰﾋｰをいただきました｡
単品で￥920と970なのに､こんなに美味しいﾌﾞﾙｽｹｯﾀや､ﾃﾞｻﾞｰﾄ等がついて､￥1100(ｸｰﾎﾟﾝで､￥1000)で食べれるﾗﾝﾁは､超お得です｡
最近､塩気を感じるﾊﾟｽﾀが多かったので､
ひさしぶりに､とても満足できるﾊﾟｽﾀをいただきました(^^)
いつも､どこに行ってもｵｲﾙ系をいただくのに､今日は気分がｱﾝﾁｮﾋﾞだったので､珍しくｸﾘｰﾑｿｰｽをいただいたので､次回は､ｵｲﾙ系をぜひいただきたいです｡ｼﾝﾌﾟﾙなのでも美味しいんじゃないかな?と期待してます｡
近いうちにﾘﾋﾟしたいお店です｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★★
(4.75)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★★
(5)
|
| 接 客 |
★★★★★
(5)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
ﾃﾞｰﾄ
宴会
接待
ﾌｧﾐﾘｰ
一人
友達
[ご利用金額]
[昼]:-
[夜]:-
お店ﾍﾟｰｼﾞ
えころんさんのｸﾁｺﾐﾄｯﾌﾟ
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