ﾆｰﾇ･ﾏｯｹﾝｼﾞｰさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ

'09/06/04

[ｺﾒﾝﾄ]
普段はﾛｰｽ派だけど､ここではいつもﾋﾚｶﾂを食べます｡高山は飛騨牛だけじゃないんだ!と思わせてくれたお店です｡
ﾋﾚ肉なので脂が少ないのに柔らかくて甘みがあるので､つい食べ過ぎてしまいます｡
味噌はややどろっとして細かくて薄い衣が味噌を吸い過ぎず､食べた時に肉汁を吸いにくいのでお肉の味がよく分かるんでしょうね｡
今では高山に行く時は政かつさんに行けるように時間を調整するまでになってしまいました｡

[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]