岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
清龍(1)
'23/05/13
[ｺﾒﾝﾄ]
GW中に誕生日があるため､毎回混雑を避け､休み明けにお祝いをします｡
相方が､飛騨牛好きな私用に､飛騨牛尽くしのお宿を予約してくれました??
しばしの命の洗濯です?
食べたものざっとご紹介します?
【厳選5種飛騨牛料理】
◯飛騨牛朴葉みそｽﾃｰｷ
飛騨牛を､ｱﾂｱﾂの味噌に絡めながらいただく岐阜の郷土料理｡
※朴葉のお皿で､うまく火加減調整して焼き上げるのが岐阜人の技?
◯飛騨牛真空ﾛｰｽﾄ
飛騨牛ﾑﾈ肉を真空調理!通常の3倍もの時間をかけ､旨味をｷﾞｭｯと濃縮させました｡
※美味しかったです
◯飛騨牛ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ煮込み
飛騨牛のﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ肉を半日以上ｺﾄｺﾄ煮込む｡柔らかくて美味しい?
※じゃがいもも美味しかった
◎飛騨牛しゃぶしゃぶ
飛騨牛のﾓﾓ肉を使用?
※飛騨牛の料理の中で､私は1番好きな食べ方
◯飛騨牛串焼き
お祭りで､よく見かける飛騨牛の串焼きを焼き立てで??たまらない美味しさ?
※朝食も楽しみです?
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2023年5月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★★
(5)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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