岐阜の食いしん坊担当さんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
大黒屋(1)
'22/03/03
[ｺﾒﾝﾄ]
ｸﾞﾙﾒのﾏﾏにいただきました?
行き付けのｶﾌｪのﾏｽﾀｰの従姉妹さんです?
いただいて初めて知りました｡
関の刃物会館近くの有名店だそうです｡
伊深しぐれとは､純植物性の保存食品｡
見た目は､しぐれ煮のようです｡
桑名のしぐれはまぐりそっくり｡
口に入れて､噛んでみると少し弾力のある
かみごたえがある食感｡
食べた事が無いような不思議な味わい｡
解説のとおり､はまぐりのようでもあるし､鳥のｻｻﾐのようでもある｡
いわゆる珍味で､癖になる味わい｡
ｸﾞﾙﾒなﾏﾏのお気に入りだから､心して味わってみる?(*´?`*)??
ﾏﾏ､これをお店で､おにぎりの具にしてみたら､どうだろうと提案したくなる｡
※岐阜の食いしん坊担当さんは､2022年3月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
☆☆☆☆☆
(-)
|
| 接 客 |
☆☆☆☆☆
(-)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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