OGATAさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
濱芳(4)
'10/01/23
[ｺﾒﾝﾄ]
今の季節は牡蠣鍋が最高に美味しいですね｡
当然､ﾋﾞｰﾙ､日本酒での新鮮な海の幸の御造りも良いですね｡
牡蠣鍋の味噌は主人秘伝の隠し味と併せ味噌､大粒の牡蠣と豚肉､野菜が一杯入って､それは美味しく､癖になってしまう甘辛い味なのです｡
最近は､草食系の息子(独身のいい男)が修行から戻って､さば寿司と細巻きがﾒﾆｭｰに加わって評判です｡
春は､ｳﾄﾞ､たらのめ､ふきのとうなど山菜の天麩羅は､苦味が美味しく季節を感じるお薦め料理です｡
夏は｢鮎のやな料理｣を始めたので事前に予約しておくのがお薦めです｡
ｼｮｰｹｰｽに並んだ新鮮な海の幸を選んで食べて､ｶｳﾝﾀｰに並んだ南蛮漬け､煮物なども酒の肴にもってこいです｡そういえば上品な牛すじの口取りもありました｡
日本酒も三千盛の純米､氷室など冷酒も熱燗も美味しくいただけます｡
牡蠣鍋は､適度に喉が渇いてﾋﾞｰﾙを本当に美味しく飲めます｡
奥に座敷がありますから､新年会､忘年会で牡蠣鍋を大勢で囲んで食べると美味しさが倍増して最高です｡
牡蠣鍋のほかに蟹すきなど注文に応じて､美味しく作ってくれます｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(4.25)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★★☆
(4)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★★
(5)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
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