えころんさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ
家系ﾗｰﾒﾝ 稲葉家(2)
'21/12/26
[ｺﾒﾝﾄ]
千葉県柏市にある王道家で修業を経た東海地方初の店舗｡
そもそも家系ﾗｰﾒﾝって､吉村家が源でそこから出た王道家｡その王道家からでた稲葉家は孫弟子店ということでしょうか｡寒い中並んで入店｡左手に券売機｡
息子は肉増しﾗｰﾒﾝ￥940､きくらげ￥70ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
私はﾗｰﾒﾝandﾐﾆまぶしｾｯﾄ￥￥870､きくらげ+￥70ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡
ﾐﾆまぶしは息子用です｡
水はｾﾙﾌ｡
ﾃｰﾌﾞﾙには､生姜､豆板醤､無臭ﾆﾝﾆｸ､ｸﾞﾘｰﾝﾆﾝﾆｸ､胡椒､酢､ﾗｰﾒﾝたれ､胡麻､ﾏﾖﾈｰｽﾞ等豊富です｡
ﾜｸﾜｸしながら待ちます｡
もっちもちの麺にｽｰﾌﾟの絡みが良いです｡自家製燻製ﾁｬｰｼｭｰもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｷｸﾗｹﾞも美味しい!
息子も私も今まで食べた家系ﾗｰﾒﾝで1番美味しいと思いました｡
※えころんさんは､2021年12月に訪問しました｡
[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]
| 総 合 |
★★★★☆
(3.75)
|
| ｸｵﾘﾃｨｰ |
★★★★☆
(4)
|
| 雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
| 価 格 |
★★★★☆
(4)
|
| 接 客 |
★★★★☆
(4)
|
(ﾏｰｸ2つが標準です)
[こんな時ｵｽｽﾒ]
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