くぢらさんの
ｸﾁｺﾐﾚﾎﾟｰﾄ

'09/09/19

[ｺﾒﾝﾄ]
このお店､料理と良く合った日本酒が豊富です｡飲み手の好みに合わせ辛口から甘めまで､しかしどれも後味の良いものを揃えていらっしゃる｡おまけに､注文の都度､よく冷えた酒器(猪口)が出てくる…たまりませんね｡お酒も料理も進んでしまいます｡
料理は｢とにかく丁寧に造られている｣ことが感じられます｡調理法がｼﾝﾌﾟﾙなだけに､一品一品に手間がかけられていると感じられる料理は､舌と一緒に目も楽しませてくれます｡ｵﾄﾅのﾃﾞｰﾄに耐えるｸｵﾘﾃｨです｡
個人的には｢刺し｣の種類をもう少し増やして頂きたいところ｡
店舗はこの界隈の他店同様､｢鰻の寝床｣なので､大人数の宴会には不向きかもしれません｡照度の落とされた店内は､やはり酒を酌み交わし語りたい人と｡

[ｸﾁｺﾐﾎﾟｲﾝﾄ]