じゅんさんの
クチコミレポート
鳥そば 真屋(22)
'11/01/16
[コメント]
(追記)
今回は「鳥そば醤」にしてみました。
ノーマルのは塩味なので、醤油味のほうが臭みもマイルドになります。
でも今回もスープは飲み干せませんでした(*_*)
鳥をメインにしてて他店に似てないオリジナル性はあるのですが…
次回来るとするならアゴだしそばにしておきます。
(写真は前回来店時の、鳥そば+煮玉子)
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'10/12/05
メディア等によく登場する有名なお店。
初めて伺いました。
鳥そばは濃厚な鶏スープとは聞いてましたが、濃縮されてポタージュくらいとろみのあるものとは思ってなくてビックリしました。
麺は細麺ストレート。
ノーマルな鳥そばは塩味となるので癖があるかな…
今度は鳥そば醤油を試してみたいな。
アゴだしそばは魚介和風醤油味で平打ちちぢれ麺。
懐かしい感じで、好みとしてはこちらのほうかも。
メンマは穂先を使用しててとても柔らかかったです。
行列してましたが、外には屋根に風よけ、ストーブと膝かけもあり寒さ対策がしてありました。
接客も丁寧でとてもよかったです(^-^)
[クチコミポイント]
総 合 |
★★★☆☆
(2.5)
|
クオリティー |
★★☆☆☆
(2)
|
雰囲気 |
★★★☆☆
(3)
|
価 格 |
★★☆☆☆
(2)
|
接 客 |
★★★☆☆
(3)
|
(マーク2つが標準です)
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