二代目の匠が厳選した旬の食材、繊細で豪華な会席料理を堪能
和食ひと筋、名古屋や岐阜などで30年以上も腕をふるった二代目の店主が営む『和厨房 うおいち』。毎朝仕入れに出掛け、産地やブランドにはこだわらず、自身のおめがねにかなった旬の食材を買い付ける。美しい盛り付けと素材の持ち味をいかした繊細な味わいを放つ会席料理コースは3,300円〜。飲み放題付のコースもあり、見た目の上品さとボリュームで心もお腹も満たされるだろう。2階と3階の大広間なら70名様まで対応できるので大人数の宴会にも最適。慶弔時にもよく利用される。10名以上の乗車なら無料バスの送迎までしてもらえるので、まさに至れり尽くせり。
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