旬の食材で季節を彩る日本料理を地元のお酒とともにいただく大人の贅沢空間
岐阜市のメモリアルセンターのすぐ北にある『食堂 碧空』は、非日常な上質空間でありながら、気軽に訪れたくなるお店。季節になると郡上のアユを炭火焼でいただけるなど、地元の旬の食材をふんだんに。また飛騨牛A5ランクの最上級肉を牛鍋で、すきやきで、ローストビーフでと楽しめる。地酒も豊富に揃っていて器やグラスにもこだわりが。カウンターで大将と語らいながら、個室でじっくり、どちらも使い勝手が最高。
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