飛騨牛A5等級のみ使用、伝統のしゃぶしゃぶコース!
老舗の鰻屋で2階の個室に案内された。テーブルに用意されたのは見るからに旨そうな飛騨牛!「エッ!今日はしゃぶしゃぶですか!?」「鰻屋なんですけど、冬はしゃぶしゃぶも旨いんです」そんな会話から始まる隠れ人気メニューです。A5等級飛騨牛のみ使用の『口福しゃぶしゃぶ』には6,000円・8,000円・10,000円のコースがあり、厳選された飛騨牛の旨みが堪能できる。要予約、5名〜40名までOK! また、季節や行事等に合わせて器を変更してくれるので、お節句の食事会などにも利用したい。
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