理想の食材を追い求め妥協なしで情熱を注ぐ気鋭の日本料理店
日本料理 だいえい
1971年創業の老舗『日本料理 だいえい』｡地元関市ならびに近郊では鮮魚の活け造りを広めた先駆者としても知られ､山国である岐阜において鮮魚･活魚料理を知らしめるのに大きな役割を果たした名店｡全国各地から入荷する食材は産地やﾌﾞﾗﾝﾄﾞ名だけに囚われずに､全て吟味したものを使用｡日ごとに様々な旬が顔を並べる品書きに当意即妙の才が見え､四季の移ろいを感じられる｡
ﾚｯﾂぎふ > ｸﾞﾙﾒ > 日本料理 > 関市 > 関市/日本料理 > 日本料理 だいえい > お店PR
岐阜のｸﾞﾙﾒ､ﾋﾞｭｰﾃｨ､ﾚｼﾞｬｰ､くらし､求人のｸﾁｺﾐ地域情報ｻｲﾄ-ﾚｯﾂぎふ
