御菓子司胡蝶庵

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1970年創業､店先に設けた檜の木枡を流れ落ちる水のせせらぎが目を惹く『御菓子司胡蝶庵』｡四季の移ろいを見た目･口当たりや舌ざわり･味わい･喉越しで楽しめる菓子を心がけており､新たな菓子の開発も意欲的に行っている｡｢大垣いちおし製品｣認定の菓子や､地元の祭事にも出店するなど､地域活性にも貢献｡地元の良質な素材や国産の厳選素材を使い､その持ち味を生かしたやさしい味わいが特長で､健康面にも配慮された斬新な素材使いはこの店ならでは｡そんな心にも体にもうれしい菓子たちと共に､心ほどける和みの時を過ごしたい｡